Comments for recipe „Koreańska kiszona kapusta kimczi dla odważnych”

Write comment Back to recipe "Koreańska kiszona kapusta kimczi dla odważnych"
Regina Florczak

(2008-07-01 08:39)

Ciekawy ,muszę wypróbować.

Shiina

(2008-07-01 15:43)

Osobiscie kimchi nie lubie, ale co do wykorzystania, to mozna z tego robic wszystko - a przynajmniej Koreanczycy robia wszystko. Nie zdziwilabym sie, gdyby robili tez desery.
Ogolnie, z kimchi robia zupy, dusza je, lub dodaja do smazonego ryzu.

Inna odmiana jest dodanie zielonego ogorka zamiast rzodkwi - rowniez bardzo popularne. (nie pokrojony za drobno, ale w wiekszych kawalkach - przynajmniej tak probowalam...)

figencja

(2008-07-01 17:58)

Oglądałam w telewizji film o produkcji tego specjału koreańskiego.Wyglądało ciekawie i warto byłoby spróbować w/g Twojego przepisu.
Może się skuszę?Pozdrowionka.

Hechler Elisabeth

(2008-07-01 22:13)

Juz probowalam ta salatke. Jedna byla z kapusty druga z marchewki. Obydwie dla mnie b. ostre. Mozna je kupic w sklepach rosyjskich.
Sa smaczne. Pozdrawiam. Ela

anay

(2008-07-12 23:26)

Pamiętam program, bodajże Anthonego Boudrain "No Reservations" gdzie podczas zwiedzania Korei oglądał jak się robiło a potem jadł ten specjał.  Oni zakopywali kapustę w beczkach do ziemii. :) Trzeba przyznać, że wyglądało to wszystko okropnie.  Trochę mnie jednak zachęciłeś :)

saburg

(2008-07-13 15:01)

Z tym zakopywaniem w ziemi to dziwna sprawa! W starych książkach kucharskich można spotkać przepisy na "dojrzewanie" mięsa czy nawet robienie sera gdzie jedną istotnych z czynności było właśnie zakopywanie. Niewątpliwie zapewnia ono stałą temperaturę przechowywania. Czasem myślę że rozbudowana świadomość przeszkadza - widziałem kiedyś jak produkowane są moje ulubione sosy; chili i ostrygowy!! Błogosławieni ubodzy duchem.....! Ale na szczęście nie jestem "obrzydliwy"! :-))))

anay

(2008-08-19 20:17)

Słuchaj, tak sobie dziś wróciłam do przepisów, które oglądałam czy komentowałam. I coś mnie tknęło.
Jeśli nie masz kłopotu z obcym językiem to bardzo proszę, tytułem przepisów do kimczi:  http://www.lovethatkimchi.com/

anay

(2008-08-19 20:21)

A tu przepis na zupę z kimczi:  http://www.flickr.com/photos/36075285@N00/2087878543/

saburg

(2008-08-20 14:05)

Co prawda jestem raczej frankofilem z całym dobrodziejstwem inwentarza ale dam sobie jakoś radę! Wielkie dzięki!!

anay

(2008-08-22 17:23)

;) jakby co, służę pomocą.

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close