article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
2 portions
Ingredients:
60 dkg mielonej wołowiny
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
½ pęczka natki pietruszki drobno posiekanej
Łyżka posiekanej kolendry
Szczypta pieprzu cayenne
Łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
2 łyżeczki słodkiej papryki
sos czosnkowy
Prepare instructions:
Mięso przełożyć do miski, dodać czosnek, kolendrę, natkę, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin. W międzyczasie namoczyć patyczki do szaszłyków.
Rozpalić grill. Z mięsa formować kotleciki wielkości małych pulpetów i lekko je zgnieść. Grillować po 3-4 min z każdej strony.
Podawać z sosem czosnkowym.
ewka63 (2016-05-25 12:49)
Smakowicie wyglądają, tylko mam pytanie. Po co patyczki do szaszłyków? Czy griluje się je jak szszłyki?
Kobi1704 (2016-05-26 09:03)
Zdecydowanie można oblepić mięsem szaszłyki i w ten sposób poawać :-)
