Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlet de volaille pycha

Kotlet de volaille pycha

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 piersi z kurczaka,
• olej do głębokiego smażenia
• wykałaczki
Masło ziołowe:
• 60 g masła
• 2 małe ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżki bardzo drobno posiekanego szczypiorku
• 1/4 cytryny, drobno starta skórka i wyciśnięty sok
• sól i pieprz
Panierka:
• mąka,
• bułka tarta,
• 1 roztrzepane jajko

Prepare instructions:

W miseczce wymieszać masło z czosnkiem, natką, szczypiorkiem, skórką z cytryny i sokiem. Doprawić solą i pieprzem, podzielić na 4 części i uformować wałeczki. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Im bardziej schłodzone tym lepiej.

Piersi kurczaka włożyć pomiędzy przeźroczystą folię i roztłuc tłuczkiem na kotlety. Na każdej piersi ułożyć wałeczek z masłem i zwinąć roladki, dokładnie podwijając końce. Spiąć za pomocą wykałaczek.

Umieścić mąkę, jajko i bułkę tartą w oddzielnych talerzach. Roladki dokładnie obtoczyć w mące, później w jajku a na koniec w bułce tartej. Przykryć i wstawić do lodówki na godzinę.

Rozgrzać głęboki olej do temperatury Piersi smażyć przez 8-10 minut lub do uzyskania złotej panierki.

Author: macha17 2009-10-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat

View all comments (3)

Alll (2009-11-03 10:17)

Bardzo fajny przepis. Robię podobnie tylko bez czosnku i cytryny. Podaję z żurawiną.
Myślę, że dodanie tych dwóch składników diametralnie zmienia smak serwowanej potrawy.
Na pewno wypróbuję.

Regina Florczak (2010-09-20 07:34)

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kurczak/kurczak_maslo_ziolowe/przepis.html
Tam znajduje się identyczny przepis

margot2 (2011-03-24 22:52)

Zawsze zastanawia mnie jedno:czy to ze jest identyczny przepis na wielkim żarciu i jeszcze gdzieś indziej w necie to wielkie przestępstwo,przecież ta osoba co na WZ udostępniła przepis nie wspomniała ze jest jego autorem. A wyraznie jest napisane Pani Regino udostepnila -A nie wymyslila

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

skrzydełka po bawarsku Jowita 3

By madi356, Kurczak w cieście naleśnikowym

Kurczak w cieście naleśnikowym madi356

MAGGIczne skrzydełka JONSINA

Sałatka z kurczka i ananasa katex

Piersi kurczaka z ananasem eNka

Karkówka pieczona w rękawie na szybko Niyami

Szaszłyk z dziczyzny eyta

Zapiekanka z indyka zinka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".