-cebulę obrać i pokroić w kostkę
-boczek pokroić w kostkę
-na patelni rozgrzać smalec , podsmażyć cebulę i boczek
-bułkę namoczyć , odsaczyć z nadmiaru wody
-jajka wbić do mięsa , dodać bułkę , maggi , sól i pieprz oraz cebulę i boczek
-wymieszać
-formować kulki mięsne , obtaczać w bułce tartej , spłaszczyć , uformować owalne kotleciki
-smażyć na rozgrzanym oleju , z obu stron , aż kotleciki będą brązowe
-podawać do rozmaitych surówek i kartofelkó
Smacznego!