article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 kg mąki żytniej,
1 kg miodu lipowego,
1 jajo,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka korzeni (cynamon i goździki zmielone),
1 łyżeczka anyżu,
1 kieliszek spirytusu,
migdały.
1 kg miodu lipowego,
1 jajo,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka korzeni (cynamon i goździki zmielone),
1 łyżeczka anyżu,
1 kieliszek spirytusu,
migdały.
Prepare instructions:
Miód przesmażyć z korzeniami i gorący wlać do przesianej, ogrzanej mąki. Dokładnie wyrobić masę, dodać sodę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, spirytus i jajo.
Wyrobić dobrze ciasto, aby było dość twarde i elastyczne. Pod koniec dodać obrane ze skórki grubo posiekane słodkie migdały i wymieszać.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodać ciepłego miodu.
Blachę wysmarować woskiem, ciasto rozciągnąć no grubość 3 cm, udekorować obranymi ze skórki migdałami i piec ok. 1 godziny w gorącym piekarniku.
Wyrobić dobrze ciasto, aby było dość twarde i elastyczne. Pod koniec dodać obrane ze skórki grubo posiekane słodkie migdały i wymieszać.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodać ciepłego miodu.
Blachę wysmarować woskiem, ciasto rozciągnąć no grubość 3 cm, udekorować obranymi ze skórki migdałami i piec ok. 1 godziny w gorącym piekarniku.
View all comments (6)
Write comment
basia19 (2006-10-16 12:09)
Aryt, jaki wosk masz na myśli do smarowania blachy, chyba nie taki ze świeczki?
Janek (2006-10-16 13:30)
Basieńko, w świecach, nawet tych "woskowych" zawsze jest domieszka parafiny. Aryt ma na myśli czysty wosk. najlepiej kupić od pszczelarzy.
Ja...
basia19 (2006-10-16 14:42)
A czy nie można posmarować zwykłym tłuszcze, czy jest w tym jakaś różnica?
aryt (2006-10-17 10:01)
Mam na myśli czysty wosk , kupiony od pszczelarzy , pozdrawiam
jarzebina (2007-02-14 19:25)
Dlaczego przepisy z cukrem lub miodem znajduję w grupie przepisów dla diabetyków? - to bardzo mylące, vide: wypowiedź JurkaW.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
jurekw (2006-10-16 11:51)
Ten piernik jest wspaniały, ale nie dla diabetyka 1 kg miodu to trucizna dla cukrzyka i pewny pobyt w szpitalu.