Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / piernik toruński

piernik toruński

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

2 kg mąki żytniej,
1 kg miodu lipowego,
1 jajo,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka korzeni (cynamon i goździki zmielone),
1 łyżeczka anyżu,
1 kieliszek spirytusu,
migdały.

Prepare instructions:

Miód przesmażyć z korzeniami i gorący wlać do przesianej, ogrzanej mąki. Dokładnie wyrobić masę, dodać sodę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, spirytus i jajo.
Wyrobić dobrze ciasto, aby było dość twarde i elastyczne. Pod koniec dodać obrane ze skórki grubo posiekane słodkie migdały i wymieszać.
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodać ciepłego miodu.
Blachę wysmarować woskiem, ciasto rozciągnąć no grubość 3 cm, udekorować obranymi ze skórki migdałami i piec ok. 1 godziny w gorącym piekarniku.

Author: aryt 2006-08-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Diabetic

View all comments (6)

jurekw (2006-10-16 11:51)

Ten piernik jest wspaniały, ale nie dla diabetyka 1 kg miodu to trucizna dla cukrzyka i pewny pobyt w szpitalu.

basia19 (2006-10-16 12:09)

Aryt, jaki wosk masz na myśli do smarowania blachy, chyba nie taki ze świeczki?

Janek (2006-10-16 13:30)

Basieńko, w świecach, nawet tych "woskowych" zawsze jest domieszka parafiny. Aryt ma na myśli czysty wosk. najlepiej kupić od pszczelarzy.
Ja...

basia19 (2006-10-16 14:42)

A czy nie można posmarować zwykłym tłuszcze, czy jest w tym jakaś różnica?

aryt (2006-10-17 10:01)

Mam na myśli czysty wosk , kupiony od pszczelarzy , pozdrawiam

jarzebina (2007-02-14 19:25)

Dlaczego przepisy z cukrem lub miodem znajduję w grupie przepisów dla diabetyków? - to bardzo mylące, vide: wypowiedź JurkaW.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szpinakolada obi25

Protal - Leczo anulkas

By Tusiaczek, Smażona pierś z kurczaka w soku z cytryny

Smażona pierś z kurczaka w soku z cytryny Tusiaczek

zupa z cukini - wersja light Zombi

Protal plecuszki serowe bela48

By anulkas, Protal - Pasta łososiowo-koperkowa

Protal - Pasta łososiowo-koperkowa anulkas

Zielona fasolka szparagowa jasia

By Agnie, Sałatka wiosenna z kaszą gryczaną

Sałatka wiosenna z kaszą gryczaną Agnie

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".