article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego lub mieszanego
1 bułeczka
1 jajko
2-3 łżki bułki tartej
łyżka suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pół cebuli
kilka plasterków/niewielkich kostek sera żółtego
sól, pieprz
słonecznik do obtoczenia
olej do smażenia
Prepare instructions:
Bułkę namoczyć w wodzie, cebulę drobniutko posiekać. Do mięsa dodać odciśniętą bułkę, cebulę, jajko, bułkę tartą, natkę i czosnek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać doprawić solą i pieprzem.
Nabierać porcję mięsa na kotlety, spłaszczyć, włożyć pół zwiniętego plasterka sera żółtego i zalepić formując kotlecik. Następnie kotlety obtaczamy w słoneczniku i smażymy po kilka minut z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Podobne kotleciki mozna zrobić z mięsa drobiowego obtoczonego w płatkach migdałów. Zawsze to inne mielone niż te tradycyjne.
Smacznego!
babolik (2012-02-26 16:46)
Zrobione, zjedzone, dzieciom bardzo smakowało :) Świetny pomysł na urozmaicenie mielonych kotletów. Miałam obawy, czy słonecznik się nie przypali, ale smażyłam na niewielkim ogniu, w tym chwilkę pod przykryciem, by w środku również się dosmażyły. Jutro -na życzenie dzieci -powtórka!
joana30 (2012-02-26 16:55)
Babolik bardzo się cieszę, że kotleciki smakowały 
