Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety schabowe w sosie musztardowym

Kotlety schabowe w sosie musztardowym

15.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

6 kotletów schabowych
1 kostka rosołowa (bulion wołowy lub kostka mięsna)
2 łyżeczki musztardy francuskiej (grube ziarna, np. Kamis)
1/2 filiżanki mleka
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia

Prepare instructions:

Cienkie kotlety (nie rozbijać) osolić, opieprzyć i przysmażyć z obu stron na patelni. Przełożyć do głębszej patelni/garnka do duszenia, podlać wodą (tyle, żeby mięso było przykryte), dodać kostkę rosołową, poddusić ok. 20 minut.

Zrobić "zaklepankę" - w mleku dobrze rozmieszać mąkę. Zalać gotujące się mięso, mieszać, żeby nie powstały grudki. Jak się zagotuje dodać musztardę i dobrze wymieszać.

Idealnie smakuje z ryżem, ale oczywiście ziemniaki też będą ok.

Author: matani 2009-05-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	obiad schab schabowy more tags

View all comments (3)

ezelka (2011-02-22 11:47)

Dziś na obiadek zamierzam przyrządzić te danie, tyle, że z łopatki, a nie ze schabu...dam znać później czy wyszło dobre

ezelka (2011-02-23 08:59)

Wczoraj zrobiłam i bardzo nam smakowłao...smaczny sosik, tylko u mnie z łopatki
A o to efekt:

ireth (2013-05-19 20:05)

Potwierdzam, pyszne danie! Jako, że małżonek nie lubi "schaboszczaków" w ich tradycyjnym panierkowym wydaniu, taka wersja jest w pełni przez niego przyswajalna :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Monia1805, Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami

Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami Monia1805

By kaha87ha, Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym kaha87ha

By niebieska-różyczka, Schab w sosie żurawinowo-porzeczkowym

Schab w sosie żurawinowo-porzeczkowym niebieska-różyczka

By Anna Z, Kotlet schabowy w orzechowej panierce

Kotlet schabowy w orzechowej panierce Anna Z

By msewka, Moja wersja schabowego z kapustą.

Moja wersja schabowego z kapustą. msewka

By beata66, Roladki schabowe z nadzieniem szpinakowym

Roladki schabowe z nadzieniem szpinakowym beata66

By Wkn, Schab w młodej włoszczyźnie w sosie cebulowym

Schab w młodej włoszczyźnie w sosie cebulowym Wkn

By krysia64, Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy krysia64

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".