-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko margaryna
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
bułka tarta
sos:
cebula
kostka bulionowa grzybowa
mąka pszenna
śmietana
margaryna
Pieczarki
1 cebula
1 jajko margaryna
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
bułka tarta
sos:
cebula
kostka bulionowa grzybowa
mąka pszenna
śmietana
margaryna
Pieczarki
Prepare instructions:
Ziemniaki umyć, obrać, ugotować. Po ugotowaniu stłuc lub zemleć. Cebulę obrać, pokroić, podrumienić na tłuszczu. Wlać do zmielonych ziemniaków . Dodać mąkę, jajko, doprawić pieprzem. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie.
Z ziemniaków formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Sos:
Pieczarki umyć, obrać i pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki i cebulę dusić na margarynie na małym ogniu. Kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, wlać do pieczarek, zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać do sosu. Podgotować.
Kotlety polać sosem i gotowe.
Smacznego
Z ziemniaków formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Sos:
Pieczarki umyć, obrać i pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki i cebulę dusić na margarynie na małym ogniu. Kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, wlać do pieczarek, zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać do sosu. Podgotować.
Smacznego
View all comments (3)
Write comment

ggosia77 (2009-10-06 16:21)
Nigdy nie liczyłam, zależy jak duże placki będziesz smażyć. Pozdrawiam!

andzik86 (2010-01-06 13:53)
Robię podobne kotleciki (przyrzadzane tak samo jak kopytka i obtaczane w bulce tartej), a sos robię nieco inaczej ale danie ogólnie jest przepyszne. Moim wybrednym chłopcom trudno dogodzić, a tymi placuszkami z sosem bardzo się zajadają;-)
Polecam przepis i pozdrawiam autorkę;-)
kasiulek91 (2009-10-03 11:35)
ile kotlecików wyjdzie z tego przepisu?