article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
* 2 tabliczki gorzkiej czekolady
* 3 łyżki nalewki wiśniowej
* 3 łyżki wody mineralnej
* 2 łyzki masła
* 3 jajka
* 3 łyżki cukru
* 125 ml śmietany kremówki
zamiast nalewki wiśniowej można użyć np rumu, brandy itp
Prepare instructions:
* posiekać czekoladę, włożyć do rondla, dodać nalewkę i wodę ; mieszając podgrzewać aż czekolada sie rozpuści, zdjąć z ognia, dodać masło i utrzeć
* dokładać po jednym żółtku i mieszać aż powstanie masa, odstawić do ostygnięcia
* ubić pianę z białek, pod koniec dodając cukier
* w drugim naczyniu ubić schłodzoną śmietankę
* białka i śmietanę dodać do masy i deliktanie wymieszać
* przełożyć do pucharków, przykryć folią spożywczą, wstawić do lodówki na 3 godziny
**************************SMACZNEGO :)******************************
Arribeth (2009-02-20 19:20)
Dzięki, przepis wygląda zachęcająco, na pewno wypróbuję:)
Arribeth (2009-02-23 19:16)
Zrobiłam, wyszedł wspaniale. Na spód pucharków włożyłam jeszcze trochę wiśni z nalewki i to było to:)
choccolat (2009-07-17 14:44)
również się skusiłam, wyszedł naprawdę pyszny, taki mousse au chocolat :D uwaga dla wszystkich, którzy robią - nie przejmujcie się takim dziwnym wrażeniem (które oczywiście udzieliło się mnie i całej mojej rodzinie, która mnie obserwowała), że "przecież ta gęsta czekoladowa masa o dziwnej konsystencji na pewno nie wymiesza się z białkiem i śmietaną". wszystko elegancko się miesza i wychodzą pyszności :D tak się tylko zastanawiam, robił ktoś z mleczną czekoladą na przykład?
Arribeth (2009-11-12 20:30)
Ja robiłam z deserową, mleczna - dla mnie byłoby sa słodko, ale sądzę że można spróbować.
Arribeth (2009-02-20 18:33)
Ile dodać masła?