1kg bobu 4 ząbki czosnku ok.pół szklanki oliwy z oliwek sok z 1, 5 cytryny sól cukier do smaku
Prepare instructions:
Opłukac bób i ugotowac go w osolonej i ocukrzonej wodzie do miękkości. Wylac na sito,przelac zimną woda. Starszy , o twardej skórce obłuskac. Czosnek obrac i posiekac. Wrzucic do malaksera bób i czosnek, wlac sok z cytryny. Miksowac, dolewając cienkim strumieniem oliwę, aż do uzyskania konsystencji kremu. Posolic i pocukrzyc do smaku. Schłodzic w lodówce.
WAŻNE Pamiętaj, aby umieścic masę do miksowania w wysokim naczyniu (zaoszczędzi to myciąścian w całej kuchni).
Zamiast bobu możesz uzyc świeżej fasolki szparagowej.
JAK PODAWAC W miseczkach,ozdobionych zieleniną lub bezpośrednio na kanapkach.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".