-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 4 łyzki masła
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 łyzki mąki
- 3/4 litra bulionu warzywnego
- sól, biały pieprz
- 1/2 szklanki śmietany
Prepare instructions:
- Pieczarki oczyścić, umyć pokroić w plasterki. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni roztopić 2 łyżki masła, podsmażyć cebulke i pieczarki, dodac połowę natki, wymieszać
- W drugim naczyniu roztopić pozostałe masł, wsypać mąkę, podsmażyć na jasnozłoty kolor i rozprowadzic gorącym wywarem. Kilkakrotnie zagotować zupę, mieszając, doprawić pieprzem i solą.
- Następnie dodać pieczarki z cebulą i śmietanę, zamieszać. Zupę przelać do talerzy i każdą porcję posypać pozostałą natką.
View all comments (3)
Write comment

tygrysiczka (2007-09-29 21:34)
no to jade po produkty...:)

michaele (2007-10-22 13:24)
Pyszności!
miqa (2006-06-29 15:27)
Tez znam tą zupę:P jest pyszna. Ale dziwi mnie fakt, że wszystko jest napisane tak samo jak w pewnym zeszycie z kamis....