article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 l mleka
2 jaja
mąka pszenna( ilość około pół kg, zależne jest to od mąki ciasto musi mieć konsystencje gęstej śmietany)
Farsz:
1 kg mielonego mięsa(moze byc gotowe,albo mielona szynka,łopatka)
1 pierś z kurczaka
1 cebula
ząbek czosnku
przyprawy:sól,papryka osstra i słodka,pieprz czarny
Prepare instructions:
NALEŚNIKI
składniki ciasta zmiksować, smażyć naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
FARSZ
mięso mielone przesmażamy na patelni,dodajemy do tego pokrojoną pierś, obrana cebule pokrojoną na 4 i cały ząbek czosku.przyprawiamy i smażymy.
po ostudzeniu mielimy przez maszynke do miesa(wszystko razem) w razie potrzeby ponownie przyprawiamy i odstawiamy na koło godzine zeby sie przegryzło.
najłatwiejszy i najpyszniejszy sposób na farsz go krokietów.
na nalesniki nakładamy farsz.zawijamy najpierw dół potem środki, i zwijamy 
obtaczami w roztrzepanym jajku i bułce tartej.smażymy z każdej strony na brązowo.
polecam!!!
ewka63 (2010-04-09 19:34)
Olciu, ale te twoje krokiety na prawdę bardzo smakowicie brzmią. Tylko ja troszke leniwa jakby jestem :))
Olciaa (2010-04-10 20:09)
ahhh leniwa no tak, to juz inna inszość:) ja uznaje zasade ze im wiecej "potu wyleje" przy gotowaniu tym bardziej bedzie smakowac:) a pozatym nie robie ich codziennie wiec raz na jakis czas moge poswiecic na zrobienie obiadu wiecej niz godzinke :) pozdrawiam
Wędrowniczka :-) (2010-07-26 20:41)
Ile mniej więcej krokietów wychodzi z podanej ilości mięsa?
Olciaa (2010-08-02 19:02)
wychodzi minimum 20 krokietów,zależy ile nałożysz farszu na sztukę. ale mi zazwyczaj wychodzi ponad 20(bo tyle smaże naleśników) i troche farszu podjadam indywidualnie.... czesto sprawdzam czy napewno jest dobrze doprawiony hi hi
miu-miu (2012-04-16 19:15)
Super pomysł z tym podsmażeniem i zmieleniem- mniej pracy i czasu. Krokiety przepyszne- polecam wszystkim. 
wioleta865 (2012-09-02 19:17)
Naleśniki robiław według własnego przepisu, natomiast do farszu zamiast tych przypraw, dodałam przyprawę coś w podobie vegety i zamiast ząbku czosnku, czosnek suszony. Krokieciki wyszły smaczniutkie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
