You are here: / / Krupczak

Krupczak

10.5k
154
19
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (19)
Show previous comments
Iloria

(2008-09-20 21:04)

Hehe Magdam nie bój się. One są po to by kasza (surowa) napęczniała i zmiękła. Zamiast margaryn możesz doda każdy inny tłuszcz np. masło, śmietanę, smalec lub słoninkę ze skwaruszkami a nawet mleko. Możesz też, jak to robiła moja babcia, zostawić w garnku troszkę wody w której gotowałaś ziemniaki. W tym wszystkim chodzi o to by cała masa była dość żadka co w efekcie daje zwarty krupczak. :) Jeśli dasz za mało tłuszczu krupczak przy krojeniu i jedzeniu będzie się kruszył.

dycha

(2008-12-14 20:24)

Bardzo nam smakował krupczak , jedliśmy  go polanego sosem czosnkowym i popijaliśmy barszczykiem:) Pozdrawiam:)

Iloria

(2008-12-16 23:14)

Cieszę się, że smakował. :D Z sosem czosnkowym jeszcze nie próbowałam ale pomysł brzmi smacznie. :)

murraya

(2009-01-16 11:41)

Robię bardzo podobny pieróg, trochę inne składniki. Zamiast margaryny jest smalec ze skwarkami i dodaję śmietanę. Z resztą można zobaczyć w moich przepisach. Nie ma to jak nasze regionalne potrawy :-)

dorka1315

(2009-02-22 18:39)

mój mąż też takiego robi jest przepyszny

anneau

(2009-05-07 01:01)

...jako że mam na nazwisko Krupa - zajrzałam tu z ciekawością. Znam to. W wersji bez sera co prawda, toteż przy najbliższej okazji będę się trzymać Twojej receptury. Bardzo lubię to danie, podajemy je ze śmietaną lub gulaszem/ sosem pieczarkowym.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close