article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 lyzki oleju do smazenia
- 5 nog z kurczaka przekrojonych na pol
- Sol, pieprz i dowolne przyprawy (wedlug uznania)
- 1 duza cebula (drobno pokrojona)
- 2 marchewki (starte na tarce o duzych otworach)
- 2 laski zielonego selera naciowergo (drobno pokrojonego)
- 2 szklanki pieczarek (pokrojonych w plasterki)
- 1 papryka czeewona lub zielona (drobno pokrojona)
- 3 duze zabki czosnku (przecisnietego przez praske)
- 1/2 lyzeczki suszonego oregano
- 1/2 lyzeczki suszonej bazyli
- 1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
- 1 puszka pomidorow 796ml
- 2 lyzki przecieru pomidorowego
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 450g dowolnego makaronu
Szklanka = 250 ml
Prepare instructions:
> Czesci kurczaka posypac sola, pieprzem i dowolnymi przyprawami
> Czesci kurczaka usmazyc na duzym ogniu z obu stron na zloty kolor i przelozyc na talerz
> Zmniejszyc ogien na sredni i wrzucic warzywa, pieczarki i czosnek
> Smazyc okolo 10 minut az marchewka bedzie miekka, dodac oregano i bazylie
> Nastepnie wlac wino, dodac pomidory z puszki, przecier pomidorowy, wymieszac i dodac kurczaka
> Zmniejszyc ogien na maly, przykryc i dusic 45 minut
> Po 45-ciu minutach odkryc i pozostawic na ogniu przez nastepne 15 minut zeby wyparowal nadmiar plynu z sosu
> Na koncu dodac natke
> Makaron ugotowac wedlug przepisu odcedzic, polac sosem i wylozyc czesci kurczaka na makaron
Zycze Smacznego!!!
Xavierka (2010-04-15 20:38)
Smacznie wygląda, zamiast pomidorów w puszki dodałabym świeże pomidory bez skórki.Dziękuję za przepis.
Dżoana (2010-05-03 12:38)
bardzo ciekawy przepis; jutro mam zamiar go wypróbować :) Dam znać, jak zrobię
Haanala (2011-02-13 18:56)
Pyszne, eleganckie danie.
Kokosanka83 (2014-06-28 17:28)
Zrobiłam dzisiaj na obiad, ale zamiast podudzi ( nie lubimy) dałam pierś z kurczaka i seler naciowy zastąpiłam pietruszką. Podałam z ryżem. Bardzo ciekawe danie, nie musiałam specjalnie dużo doprawiac, tak więc ten przepis nie raz zagości na moim stole. Bardzo dziękuję za udostępnienie:)
GraziaK (2014-10-27 22:21)
właśnie przeglądam moje przepisy i przypomniałam sobie że tyle razy go już robiłam a nie zamieściłam komentarza..DANIE REWELACYJNE ALE JA JEM TYLKO Z MAKARONEM A MAŁŻONEK Z ZIEMNIAKAMI...
Dżanina Fonda (2014-10-28 11:37)
Uwielbiam kurczaka duszonego w warzywach, więc na pewno wypróbuję. Dzięki za przepis.
