-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 podwójna pierś z kurczaka (ew. polędwica wieprzowa)
2 średnie cebule
puszka mleka kokosowego
łyżka śmietany 18%
1 papryczka chilli
2 łyżki curry w proszku
1 łyżka pasty curry
sok z polowy cytryny lub limonki
olej do smażenia
2 średnie cebule
puszka mleka kokosowego
łyżka śmietany 18%
1 papryczka chilli
2 łyżki curry w proszku
1 łyżka pasty curry
sok z polowy cytryny lub limonki
olej do smażenia
Prepare instructions:
Mięso pokroić w paski, zamarynować w sproszkowanym curry na ok. 15-20 min. Cebule pokroić w piórka, chilli drobno posiekać.
Kurczaka obsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać cebule i dusić do miękkości.
Następnie dodać mleko kokosowe, śmietanę, pokrojone chilli, paste curry i sok z cytryny (ew. limonki).
Gotować aż sos się zredukuje i odrobinę zgęstnieje.
Najlepiej podawać z ryżem.
Przepis dla wielbicieli egzotycznej kuchni.
Polecam każdemu, kto chce odetchnąć od standardowych potraw :)
Kurczaka obsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać cebule i dusić do miękkości.
Następnie dodać mleko kokosowe, śmietanę, pokrojone chilli, paste curry i sok z cytryny (ew. limonki).
Gotować aż sos się zredukuje i odrobinę zgęstnieje.
Najlepiej podawać z ryżem.
Przepis dla wielbicieli egzotycznej kuchni.
View all comments (38)
Show previous comments
Write comment

Volsik (2014-02-17 22:09)
Robiłam juz kilka razy- jedna z moich ulubionych potraw! :) Dziękuję

Ania1812 (2014-02-21 20:24)
Bardzo smaczne danie. Dzisiaj robiłam i cała rodzinka była zachwycona


Newfie (2014-04-29 11:17)
Rewelacja ! dziekuje za przepis, zagoscil na stale :)

steve (2018-09-12 12:26)
fajny przepisik, ciekawy i nieco inny smak od tradycyjnego kurczaka.
Będą powtórki. Polecam.

kluseczka85 (2019-01-25 19:41)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?