-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 duże jabłka
- 2 banany
- śmietanka 18% do dosów
- duża puszka owoców w syropie
- olej
- wegeta
- curry
- odrobina papryczki chili
Prepare instructions:
Jak zwykle stawiam na czas, więc powiem w skrócie, że jest to szybkie, proste i duże danie.
1. Piersi kroimy w niewielką kostkę, przekładamy do miski, dodajemy wegetę i curry. Podsmażamy na patelni, na rozgrzanym oleju około 10-15 min.
2. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i wykładamy na piersi na patelnię. Całość podsmażamy ok 10 minut aż jabłka zrobią się miękkie (UWAGA: jabłka nie mogą się całkowicie rozgotować).
3. Owoce razem z syropem przekładamy do przygotowanego dania na patelni. Całość gotujemy ok 5 minut, mieszając.
4. Dodajemy śmietankę oraz papryczkę chili (ja używam rozdrobnionej ususzonej papryczki) i całość raz jeszcze zagotowujemy.
5. Przed podaniem do gorącego dania wkrajamy 2 banany (UWAGA: nie róbcie tego wcześniej bo banany zrobią się ciemne)
Danie jest gotowe. Można podawać. Taka ilość spokojnie starczy na duże 4 porcje. Podajemy z ugotowanym ryżem. Ja osobiście preferuję Basmati, ma specyficzny zapach, który świetnie komponuje się ze słodko-ostrym smakiem potrawy.
1. Piersi kroimy w niewielką kostkę, przekładamy do miski, dodajemy wegetę i curry. Podsmażamy na patelni, na rozgrzanym oleju około 10-15 min.
2. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i wykładamy na piersi na patelnię. Całość podsmażamy ok 10 minut aż jabłka zrobią się miękkie (UWAGA: jabłka nie mogą się całkowicie rozgotować).
3. Owoce razem z syropem przekładamy do przygotowanego dania na patelni. Całość gotujemy ok 5 minut, mieszając.
4. Dodajemy śmietankę oraz papryczkę chili (ja używam rozdrobnionej ususzonej papryczki) i całość raz jeszcze zagotowujemy.
5. Przed podaniem do gorącego dania wkrajamy 2 banany (UWAGA: nie róbcie tego wcześniej bo banany zrobią się ciemne)
Danie jest gotowe. Można podawać. Taka ilość spokojnie starczy na duże 4 porcje. Podajemy z ugotowanym ryżem. Ja osobiście preferuję Basmati, ma specyficzny zapach, który świetnie komponuje się ze słodko-ostrym smakiem potrawy.
View all comments (2)
Write comment

alexandra25 (2013-11-10 04:00)
Super pomysl. Danie wskoczyło na pierwsze miejsce w ulubionych potrawach, połaczenie kurczaka z owocami to cos cudownego dla podniebienia polecam :)
MonikaaC (2013-05-17 11:29)
Jakie owoce z puszki polecasz do tego? Ananas czy miks jakiś?