article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kurczak podzielony na 8 częsści
- 40 ząbków czosnku (okolo 4 duże główki)
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki soku jabłkowego (z kartonika)
- 3 duże płaskie łyżki oleju
Szklanka = 250 ml
Prepare instructions:
Na patelni rozgrzać olej na dużym ogniu. Części kurczaka obsypać solą i pieprzem.
Smażyć z obu stron na lekko złoty kolor. Ząbki czosnku obrać ze skórki i ułożyc na dnie żaroodpornego naczynia. Na czosnku ułożyć obsmażone kawałki kurczaka i wlać sok jabłkowy. Naczynie przykryć szczelnie folią aluminiową i piec w temperaturze 190st C 1 godzinę. Po godzinie zdjąć folię, podwyższyć temperaturę do 200st C i piec okolo 10 minut do momentu zbrązowienia kurczaka.
Kurczak jest wyśmienity!!! Pieczony czosnek nadaje potrawie słodkości i aromatycznego smaku. Po upieczeniu absolutnie nie czuć ostrości i zapachu czosnku.
BARDZO GORĄCO POLECAM
!!!
zrobie dzis na pözniejszä kolacje jak mezus wröci z pracy-dziekuje za przepis
.
elaf (2010-04-06 16:59)
Wszystko już zostało napisane, ale ponieważ skorzystałam z przepisu, należy się komentarz ;). Potwierdzam ,kurczak jest rewelacyjny a zapach podczas pieczenia.......po prostu boski !
izarys (2010-05-28 18:49)
A czy ja muszę, obsmażać tego kurczaka, bo wolałabym nie, żeby chociaż trochę obniżyc jego kaloryczność? Nie powiem, wygląda smakowicie i przepis też czyta się smakowicie. Uwielbiam czosnek i na pewno w niedzielę zrobie do młodych ziemiaczków z koperkie i mizeria.
Alicja64 (2010-05-28 19:49)
izarys, ja zawsze obsmażam kurczaka na małej ilości oleju i na dużym ogniu przez chwilę. Przez to soki zostaja w mięsie i kurczak jest bardzo soczysty. Jeśli masz teflonową patelnię nie musisz dawać oleju. Pozdrawiam ;D
dagusia_29 (2011-01-26 21:29)
Kurczak przepyszny ale następnego dnia. Zaraz po zrobieniu jak dla mnie był za słodki. Ale następnego dnia pyszności. zrobiłam z 2 kurczaków bo mieli być goście ale to ich strata. :)
ela.kret (2013-03-05 16:58)
wlasnie zjadlam. bardzo dobry kurczak :)
gretar4 (2013-04-06 19:15)
ZA-RĄ-BIS-TE !!!!
