-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 piersi z kurczaka,
1 łyżka mąki kartoflanej,
2 łyżki masła lub olej,
30 - 40 dkg pieczarek,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
1/2 - 1 łyżeczki imbiru,
1,5 łyżeczki cukru,
3 łyżki sosu sojowego,
3 łyżki czerwonego wina,
koncentrat pomidorowy,
szczypiorek ,
natka pietuszki,oregano, sól, pieprz
Prepare instructions:
Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące. Pieczarki pokroić. Cebulę, czosnek posiekać i wraz z imbirem podsmażyć.
Pieczarki zrumienić. Dodać do nich cukier , sos sojowy, wino i część koncentratu. Smażyć 2 -3 min. cały czas mieszając.
Na osobnej patelni smażyć mięso na rumiano.
Wymieszać wszystkie składniki, dodając resztę koncentratu pomidorowego.
Zagotować.
W miarę potrzeby dodać troszkę wody.
Posypać natką pietruszki i doprawić do smaku.
View all comments (6)
Write comment

Grace (2004-08-08 10:42)
Właśnie wcinam kurczaka.. :) Przepyszny! Od dawna szukałam czegoś takiego. Dziękuję :D

askim (2004-11-25 11:02)
Zrobilam wczoraj!!Suuuuuper,latwe i szybkie w przygotowaniu i pyyyyszne,polecam :)

njmarek (2005-09-29 01:42)
naprawde dobre danie o ciekawym smaku :) pozdrawiam i dziekuje za przepis :)

mag13 (2008-11-13 17:13)
Pyszny obiadek :) Mój był bez wina a nieposolony kurczak mało przeszedł smakiem sosu. Myślę, że tak przygotowane pieczarki same w sobie mogą być daniem.

misiapysia (2009-08-11 18:09)
Popełniłam dziś na obiad. Danie bardzo smakowite, chociaż składniki z Pekinem niewiele mają wspólnego. Ale warto było

Kasiulinka (2011-04-06 11:36)
Autorka czyli ma ta sama Layla z mniama=Kasiulnka z WŻ = Layla z cincina :) Pozdrawiam