-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Danie na 2-3 osoby
- 6 pałek z kurczaka
- 2 jajka
- bułka tarta
- tłuszcz do smażenia
- przyprawy: warzywko, pieprz ziołowy, tymianek, ostra papryka, czosnek granulowany
Prepare instructions:
- pałki kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać podanymi przyprawami, położyć na wierzchu kilka płatków margaryny, podlać odrobinką wody
- włożyć pod przykryciem do piekarnika i piec w temp. 180oC przez ok. 40min. (nie musi być zbyt brązowy, ważne by mięso odchodziło od kości)
- upieczonego kurczaka wyjmujemy z naczynia i studzimy
- w miseczce rozbełtujemy jajka, a na talerzyk wysypujemy bułkę tartą
- pałki zamaczamy w jajku i obtaczamy w bułce
- smażymy na głębokim tłuszczu ze wszystkich stron na złoty kolor.
Danie doskonale smakuje z ziemniakami zapiekanymi z czosnkiem i cebulą (na blaszce układamy warstwę cienkich talarków ziemniaków, na to kładziemy posiekany czosnek i cebulę, solimy i posypujemy tymiankiem. Na to układamy kolejną warstwę talarów ziemniaczanych, solimy i posypujemy ostrą papryką i kładziemy kilka płatków margaryny.Pieczemy aż ziemniaki się zrumienią.) Smacznego!
View all comments (1)
Write comment

ulla* (2012-11-11 17:28)
Bardzo smaczny,soczysty kurczak,a najjlepsza ta panierka! pozdrawiam.