- pierś z kurczaka ok.0.8 kg
-mrożony groszek z marchewką 450 g.
-śmietana 18 % 200 ml
-kostka rosołowa
-zioła prowansalskie
- szczypta soli
-troszkę pieprzu,czosnku granulowanego, papryki słodkiej
-łyżka oleju
-2 łyżki maki
-2 torebki ryżu
Wychodzi pyszny obiadek dla 4 osób , jak ktoś ma większy apetyt można ugotować 3 torebki ryżu mięska też wystarczy.
Kurczaka kroimy w kostkę posypujemy dość obficie ziołami prowansalskimi ,pieprzem,papryka i czosnkiem wszystko mieszamy i na rozgrzany olej na patelnie.
Do garnka wrzucamy mrożonkę groszek +marchewka zalewamy szklanką wody dodajemy kostkę rosołową i szczyptę soli gotujemy ok 5 min.
Do usmażonego kurczaka wlewamy wywar z groszkiem i marchewką dokładamy śmietanę . Po zagotowaniu zagęścić mąką (2 płaskie łyżki mąki rozrobić 1/3 szklanki wody dodać trochę gorącego sosu z patelni i wlać do sosu) .
Zagotować i gotowe.
Ugotować ryż i obiadek gotowy.
S M A C Z N E GO !!!!