Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak z nadziewką

Kurczak z nadziewką

Difficulty level
Easy

Ingredients:

30 dag wątróbki drobiowej,
20 dag mięsa drobiowego gotowanego,
2 jajka,
1 cebula,
2 łyżki margaryny mlecznej,
1/2 szklanki bułki tartej,
1/2 pęczka natki,
sól,
pieprz,
majeranek
1 kurczak,
olej.

Prepare instructions:

Wątróbkę umyć, i przemleć mięso drobiowe również zemleć w maszynce.
Białka ubić na sztywną pianę.
Zmielone mięso i wątróbkę przełożyć do miski, dodać 2 żółtka i wszystko wymieszać.
Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na złoty kolor na margarynie mlecznej.
podsmażoną cebulę dodać do masy mięsnej.
Do tego wsypać bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić solą, pieprzem. na końcu domieszać pianę.

Kurczaka sprawić, dobrze opłukać, natrzeć solą pieprzem i majerankiem.

Do kurczaka włożyć nadziewkę i tuszkę zaszyć.
Kurczaka posmarować olejem i piec 60 minut w temperaturze 200⁰C

Author: Teresa.Marcjan 2008-09-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl

View all comments (3)

kokliko (2008-09-28 01:00)

Wypisz, wymaluj, prawie ten sam przepis co w moim dziecinstwie, poza tym , ze dodawalo sie do natki obowiazkowo koperek i maslo ukrecane z zoltkami. A mimo wszystko nie smakowalo tak jak w dziecinstwie. Dopiero rok temu dowiedzialam sie od kuzynki, dlaczego smakuje inaczej. Otoz babcia, stara galicyjska metoda wsypywala do farszu lyzeczke cukru. Nazywalo sie to "kurczak po polsku" i podawane bylo zawsze ze slodkawa mizeria (ble....)

Teresa.Marcjan (2008-09-28 09:04)

Kolkliko, czy ten cały przepis...tzn kurczak z nadziewką jest (ble..)????czy może tylko słodkawa mizeria?? Ja podaję do ziemniaków puree z ostrą sałatką czy też surówką..lub z pieczywem i z surówkami..także pikantnymi, kwaśnymi..

niebieska-różyczka (2008-09-28 09:25)

Tereso,mam podobny przepis na kurczaka w swoich przepisach,tylko mięso nie jest gotowane,i jest tam 1 płaska łyżeczka cukru,której wcale nie czuć,mama dodaje dużo pieprzu ziołowego .Kurczak jest pysznyyy,cała nasza rodzinka go uwielbia,mnie najbardziej smakuje właśnie nadzienie,i udko.:) surówki jemy dowolne.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Barb82, Udka kurczaka z porem i serkiem topionym

Udka kurczaka z porem i serkiem topionym Barb82

Potrawka z kurczaka-pyszna saguska

Galareta z kurczakiem z grila tomek_k

By skopolendra, Pieczeń indycza z patelni

Pieczeń indycza z patelni skopolendra

indyk z grzybami po myśliwsku wg Sowy yvonne

Awaryjne skrzydełka emeska1974

Smaczny kurczak margoli. margola

Danie włoskie wiola333

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".