article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 30 dag wątróbki drobiowej,
- 20 dag mięsa drobiowego gotowanego,
- 2 jajka,
- 1 cebula,
- 2 łyżki margaryny mlecznej,
- 1/2 szklanki bułki tartej,
- 1/2 pęczka natki,
- sól,
- pieprz,
- majeranek
- 1 kurczak,
- olej.
Prepare instructions:
Wątróbkę umyć, i przemleć mięso drobiowe również zemleć w maszynce.
Białka ubić na sztywną pianę.
Zmielone mięso i wątróbkę przełożyć do miski, dodać 2 żółtka i wszystko wymieszać.
Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na złoty kolor na margarynie mlecznej.
podsmażoną cebulę dodać do masy mięsnej.
Do tego wsypać bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić solą, pieprzem. na końcu domieszać pianę.
Kurczaka sprawić, dobrze opłukać, natrzeć solą pieprzem i majerankiem.
Do kurczaka włożyć nadziewkę i tuszkę zaszyć.
Kurczaka posmarować olejem i piec 60 minut w temperaturze 2000 C
Białka ubić na sztywną pianę.
Zmielone mięso i wątróbkę przełożyć do miski, dodać 2 żółtka i wszystko wymieszać.
Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na złoty kolor na margarynie mlecznej.
podsmażoną cebulę dodać do masy mięsnej.
Do tego wsypać bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić solą, pieprzem. na końcu domieszać pianę.
Kurczaka sprawić, dobrze opłukać, natrzeć solą pieprzem i majerankiem.
Kurczaka posmarować olejem i piec 60 minut w temperaturze 2000 C
View all comments (3)
Write comment
Teresa.Marcjan (2008-09-28 09:04)
Kolkliko, czy ten cały przepis...tzn kurczak z nadziewką jest (ble..)????czy może tylko słodkawa mizeria?? Ja podaję do ziemniaków puree z ostrą sałatką czy też surówką..lub z pieczywem i z surówkami..także pikantnymi, kwaśnymi..
niebieska-różyczka (2008-09-28 09:25)
Tereso,mam podobny przepis na kurczaka w swoich przepisach,tylko mięso nie jest gotowane,i jest tam 1 płaska łyżeczka cukru,której wcale nie czuć,mama dodaje dużo pieprzu ziołowego .Kurczak jest pysznyyy,cała nasza rodzinka go uwielbia,mnie najbardziej smakuje właśnie nadzienie,i udko.:) surówki jemy dowolne.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
kokliko (2008-09-28 01:00)