Cebulę i paprykę pokroic w paski, zalac szklanką wody i gotowac około 5 minut.
Dodac pozostałe składniki, wymieszac i gotowac jeszcze 15 minut.
Gorące wkładac do słoików i zakręcic - wersja na zimę. Nie trzeba pasteryzowac.
Podawac na gorąco.
Można dodac mniej cukru i octu. Potrawa jest smaczna.