biszkopt:
2 jajka
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanku cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
opcjonalnie łyżka kakao
masa budyniowa:
2 budynie
0,5 litra mleka
wierzch:
owoce wg uznania
2 galaretki
Na biszkopt jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę z proszkiem, ew. kakao, upiec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Masę budyniową robię po prostu: gotuję jak budyń, rozpuszczam te dwa budynie w 0,5 litra mleka, wylewam ostygnięte na ostygnięty biszkopt. Następnie Ukłądam owoce, zalewam galaretką i czekam aż stężeje. Najlepiej po wylaniu galaretki wstawić to ciasto na 2-3 godziny do lodówki.
Smaczne i ładnie wygląda!
Polecam!
może być dobre, ale chyba do tego ciasta nadają się tylko owoce miękkie np. truskawki, maliny czy czarna jagoda..... próbowałaś z innymi? chętnie bym zrobiła, ale truskawki już się kończą i są bardzo drogie
Ja robie z brzoskwiniami z puszki ( dobre i tanie)
Tak, raczej miękkie owoce, choć jak mam użyć no. jabłek, to po prostu je kroję na drobne-cienkie kawałki, żeby potem mi nie wpadały przy krojeniu w ciasto. Też używam brzoskwiń poza sezonem :)