No trudno sie spodziewac, ze wiekszosc ludzi w Polsce bedzie wiedziala, co to jest tahina.
Co do sosu, wolalabym tu hommos albo mutabbal ;)
tydrych, przepis jest nie tylko dla ludzi w POlsce,ale i mieszkajacych za granica ktorzy nie powinni miec problemu ze znalezieniem skladnikow .Jezeli nie czytale(a)s to podalalm tez przepis na sos czosnkowy do ktorego skledniki sa ogolnie dostepne
Tahini (lub tahina, bo i tę nazwę spotkałam w literaturze ) jest to masło z ziarna sezamowego. Dostępna jest również w Polsce w sklepach ze zdrową żywnością - przynajmniej tam kupiłam swoją...Natomiast chlebek pitta można sobie upiec w domu - przepis jest dostępny w wielu książkach i na stronach internetowych poświęconych kuchni arabskiej.
Mięsko super, sosiki pyszka !!!! POLECAM Warto spróbować !!!
Shawarma uwielbIam zajadac sie w mojej ulubionej libanskiej restauracji w Londynie, sprobuje zrobic sama i mam nadzieje, ze bedzie smakowac rownie dobrze :))))) dam znac oczywiscie
pauladu83 (2004-10-27 13:35)
tahini to taka pasta kupuje ja sie w duzych puszkach w sklepach arabskich.Jezeli nie masz tahini to sie nie przejmuj tylko uzyj przepis na sos toum z czosnkiem:)