article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- Średniej wielkości cały łosoś lub filet z łososia
- Polowa pęczku selera naciowego
- Pęczek pietruszki
- Kilka ząbków czosnku
- Sok z całej cytryny
- Oliwa z oliwek około 100 ml
- Pieprz i sól do smaku
Prepare instructions:
Łososia wyfiletować – ja usuwam tez skore, bo lepiej się marynuje następnie dzielimy filety na płaty wielkości dedykowanej na porcje dla jednej osoby.
Przygotować marynatę, do oliwy wcisnąć czosnek i wycisnąć –przez sitko! – cytrynę
dodać sól i pieprz i dokładnie wymieszać.
Łososia ułożyć w naczyniu i dokładnie obtoczyć w marynacie następnie odstawić do lodówki na minimum 2-3 godziny.
Seler oczyścić, obrać usunąć włókna.
Łosoś po wyjęciu z marynaty ułożyć w płaskim naczyniu żaroodpornym dookoła każdego kawałka ułożyć seler tak żeby stworzył cos w rodzaju ramki dookoła ryby. Wlać pozostałą resztę zalewy na wierzch ryby i obsypać porwanym pęczkiem pietruszki. Naczynie przykryć folia aluminiowa
Piec w zależności od wielkości ryby 20-30 min w temperaturze 200 stopni na 10 minut przed końcem zwiększyć temperaturę do 250stopni i odkryć. Łosoś wychodzi pyszniutki, soczysty. 
POLECAM!
megi65 (2014-02-17 14:11)
... i browarka ? 
łosoś lubi pływać w czystych wodach ..))
2arigsm2 (2014-02-17 14:57)
to prawda bo widok jest smakowity!
jednak robiłam fotkę w domu z tel i wyszła nieciekawie
następnym razem dodam
renataz36 (2014-02-17 13:26)
A dlaczego nie ma fotki gotowej rybki? tylko takie co nie co na zachętę buuu