article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
1 niewielka cebula
1 dymka
1 łyżka oleju
kilka grubszych plastrów szynki
śmietanka 30% ok. 100 ml
woda do rozcieńczenia
ser gorgonzolla ok. 100g
sól
pieprz
odrobina otartej gałki muszkatołowej
sok z cytryny do smaku
drobne listki świeżego tymianku (opcjonalnie)
ok. 300g makaronu cienkie rurki
1 dymka
1 łyżka oleju
kilka grubszych plastrów szynki
śmietanka 30% ok. 100 ml
woda do rozcieńczenia
ser gorgonzolla ok. 100g
sól
pieprz
odrobina otartej gałki muszkatołowej
sok z cytryny do smaku
drobne listki świeżego tymianku (opcjonalnie)
ok. 300g makaronu cienkie rurki
Prepare instructions:
To sos z rodzajów "na oko, na czuja, trochę tego trochę tamtego". W efekcie otrzymujemy pyszne, aromatyczne i syte danie.
Uwielbiam połączenie kurek, śmietanki, szynki i gorgonzolli!
Cebulę i dymkę obierz, potnij w plasterki, zeszklij na oleju, lekko soląc (dobrze wysmażona cebula powinna być lekko złocista i miękka).
Dodaj oczyszczone, umyte i dobrze osuszone kurki. Duże potnij, małe zostaw w całości. Zwiększ ogień i przesmaż całość.
Dodaj szynkę pokrojoną w kosteczkę (wcześniej odetnij skórkę).
Połącz ze śmietanką i serem gorgonzolla. Przypraw całość solą, pieprzem, małą szczyptą gałki muszkatołowej oraz kilkoma kroplami soku z cytryny.
Jeśli sos wyjdzie za gęsty, rozcieńcz go odrobiną gorącej wody.
Podaj z makaronem al dente, dekorując kilkoma listkami świeżego tymianku.
Uwielbiam połączenie kurek, śmietanki, szynki i gorgonzolli!
Cebulę i dymkę obierz, potnij w plasterki, zeszklij na oleju, lekko soląc (dobrze wysmażona cebula powinna być lekko złocista i miękka).
Dodaj oczyszczone, umyte i dobrze osuszone kurki. Duże potnij, małe zostaw w całości. Zwiększ ogień i przesmaż całość.
Połącz ze śmietanką i serem gorgonzolla. Przypraw całość solą, pieprzem, małą szczyptą gałki muszkatołowej oraz kilkoma kroplami soku z cytryny.
Jeśli sos wyjdzie za gęsty, rozcieńcz go odrobiną gorącej wody.
Podaj z makaronem al dente, dekorując kilkoma listkami świeżego tymianku.
View all comments (1)
Write comment
Lea2 (2016-10-14 23:36)
Wow, pyszota :) I to jest to, co lubię czyli makaron, grzybki i ser, a nawet i bez szynki spałaszowałabym w mig. :)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
