-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 mały brokuł lub 1/2 dużego
80-100 g łososia wędzonego na zimno (może być z przyprawami np. z kolorowym pieprzem albo z koperkiem)
dwie mniejsze garście makaronu kokardki, muszelki, penne lub innego grubego
150 g jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
sól, pieprz
kostka rosołowa
! 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich albo uprażonych nasion słonecznika lub dyni
80-100 g łososia wędzonego na zimno (może być z przyprawami np. z kolorowym pieprzem albo z koperkiem)
dwie mniejsze garście makaronu kokardki, muszelki, penne lub innego grubego
150 g jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
sól, pieprz
kostka rosołowa
! 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich albo uprażonych nasion słonecznika lub dyni
Prepare instructions:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, po ugotowaniu przelać wodą. Brokuł ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ale nie może się rozpadać, osączyć na sicie. Porcję brokułu podzielić na 2 części. Jedną pokroić na niezbyt drobno, drugą zmiksować z jogurtem, czosnkiem i pieprzem. Dodać sól, jeśl bokułowy sosik jest za mało slony. Zmiksowane brokuły połączyc z posiekanymi. Łososia posiekać. Makaron wyłożyć na talerz, na nim rozłożyć równomiernie łososia, polać sosem i posypać orzechami bądź słonecznikiem czy dynią.
View all comments (6)
Write comment

Rosa (2007-07-29 11:57)
danie dość ciekawe ale czy napewno niskokaloryczne -policzyłam ta porcja ma ok 780 kal ,pozdrawiam -rosa

Karolcia172 (2007-07-29 22:01)
Nie wydaje mi się! Sprawdź dokładnie łososia - jesli jest wędzony na zimno (!) to nie zawiera dodatkowego tłuszczu, tylko swój własny, więc zawiera o wiele mniej kalorii. Ale mogę przeliczyć jeszcze raz...

Karolcia172 (2007-07-29 22:09)
Masz rację, faktycznie danie nie jest wcale takie niskokaloryczne jak myślałam ale nie jest tak źle - mi wyszło nie 780 ale około 500...w każdym razie też dużo, szkoda, bo to ostatnio moje ulubione danie :(

amja (2008-03-31 17:22)
Ciekawy przepis, ale chciałabym sie dowiedzieć na ile tak mniej więcej osób jest ten przepis bo sie nie znam... :-)

Karolcia172 (2008-04-02 13:25)
Jest to porcja na 1 bardzo głodną osobę :)
dorada (2007-07-28 23:03)
Ciekawy ten sosik z brokułami