You are here: / / / Comments

Comments for recipe „marcepan sztuczny”

Write comment Back to recipe "marcepan sztuczny"
basia19

(2004-10-04 18:58)

naprawdę warto go zrobić bo jest bardzo smaczny i dekoracyjny

rbw

(2005-04-12 23:23)

Bardzo, bardzo pyszny! Tani! Polecam! Jeżeli dodamy barwnika spożywczego, można wyczarować przepiękne rzeczy.

beatka98

(2006-02-08 15:19)

A można je polać polewą ? Napewno zrobię  w przyszłym tygodniu. Pozdrawiam.

basia19

(2006-02-09 20:59)

Beatko98 najlepiej oblej je rozpuszczoną gorzką czekoladą pychotki. Pozdrawiam.

beatka98

(2006-02-11 10:49)

Bardzo smaczny ten marcepan i oblałam go gorzką czekoladą.

Sweetya

(2006-02-17 13:22)

Marcepan-...super!Świetnie zastępuje ten prawdziwy-zarówno konsystencją jak i smakiem.
Dziękuję Basiu za ten przepis i polecam wszystkim .Serdecznie pozdrawiam;)))

olusia1

(2006-02-17 17:34)

ja chcę użyć ten marcepan na tort , tzn przełozyć nim biszkpt .....czy będzie się nadawał??

mada-chicago

(2006-02-18 07:53)

droga basiu19 bardzo ale to bardzo ci chcialam podziekowac za chwile, ktore spedzilam przystrajajac tort różyczkami, oraz "opakowując" prezencik marcepanem z twojego przepisu
masa jak dl amnie super, doskonale sie wyrabia, daje walkowac i przybiera ksztalty jakie tylko wyobraznia nam podsuwa:)
pozwolilam sobie skorzystac z twojego przepisu i zglosic wyczarowane cuda do konkursu

mada-chicago

(2006-02-18 07:59)

ojej jaka ze mnie gapa
i w podziekowaniu za tak wspanialy przepis na marcepan mam dla ciebie wiosenny prezencik
pozdrawiam:):):):)

basia19

(2006-02-18 16:03)

Droga olusiu1, jeszcze nie używałam tego marcepanu do przełożenia tortu (próbowałam na ciasteczkach) i nie wiem czy nie będzie zbyt twardy, (możesz dać mniej cukru pudru wtedy będzie bardziej miękki) musiałabyś pod spód dać jakiś krem, żeby marcepan z tortu nie wyjechał podczas krojenia, za to bardzo dobrze się prezentuje na torcie. Pozdrawiam i życzę smacznego.

olusia1

(2006-02-18 17:02)

Dziękuję Basiu za odpowiedż...:)

sunny

(2006-03-11 16:02)

Zrobiłam wczoraj z tej masy różyczki i listki do dekoracji tortu - wyszły śliczniutkie. Masa jest bardzo pyszna, smakuje naprawdę jak marcepan i łatwo sie modeluje. Dziekuję za przepis .

basia19

(2006-03-12 18:17)

Sunny szkoda, że nie zamieściłaś zdjęcia. Dzięki za komentarz, pozdrawiam.

sunny

(2006-03-12 18:26)

Basienko mam jeszcze jedno małe pytanko - jak sobie radzić z krojeniem tych ozdóbek ?? Bo ja oczywiście zrobiłam tak, że nie dało się ominąć porcji i miałam niewielki kłopot. Czy to przez to, że dodałam więcej mąki, żeby się nie kleiło zbytnio ?? A z reszty zrobiłam kartofelki - pyszne, prawie jak orginalne :) pozdrawiam

basia19

(2006-03-12 18:38)

Mąki? a gdzie Ty tej mąki dodałaś więcej? Można dodac więcej cukru pudru, ale mąki? w żadnym wypadku. Jeżeli chodzi o krojenie to niestety trzeba ozdoby omijac, albo zdjąc. Pozdrawiam i odpisz mi gdzie i w jakim momencie dodałaś tej mąki?

sunny

(2006-03-12 18:46)

Do tej wody, bo kluska wyszła mi trochę za żadka, być może dałam więcej wody. Ale masa i tak była pyszniutka, wcale a wcale się nie zepsuła, tylko że nie dało się jej pokroić. A i jeszcze jedno - a gdyby tak dodać zmielone migdały - co by z tego wyszło ??

basia19

(2006-03-13 10:30)

Sunny, możesz zrobi prawdziwy marcepan , właśnie na bazie mielonych migdałów, nawet mam gdzieś przepis. Cp prawda jeszcze go nie robiłam ,bo migdały w tej chwili są bardzo drogie, ale może kiedyś?. jeżelichodzi o krojenie to przyznam się szczerze że ja z marcepanu nie robię ozdób (raz usilowałam i..... niestety nie mam do tego cierpliwości) zazwyczaj daję marcepan na tort, ale piszesz że masa była twarda? widocznie dałaś za dużo cukru pudru moja masa marcepanowa jest zawsze elastyczna i ładnie się wałkuje (musisz w rękach wyczu kiedy dośc) Wg. tego przepisu zawsze robiłam i był idealny jeżeli chodzi o proporcje, nawet nie musiałam wyczuwa pod ręką, po prostu wsypałam 0,5 kg. cukru i było dobrze, aż do niedawna, bo ok 2 lat wcześniej u nas popsuł się cukier puder (zachowuje się jak cement, tzn. kurzy się z niego okropnie, a jak go da na gorące ciasto to się topi, czego wcześniej nie było, zawsze dawałam na gorące ciasto i się doskonale trzymał) mam wrażenie że teraz cukier  kupowany jest drugi raz mieliny (po prostu stary, twardy cukier chyba mielą ponownie i sprzedają - no ale to jest moje zdanie).

sunny

(2006-03-13 15:31)

Bardzo możliwe Basiu z tym cukrem, teraz wszystko tak jakby straciło na jakości, nawet mąka. Jak kiedyś się robiło ciasto drożdzowe to było pyszne i mięciutkie, a teraz trzeba kupić naprawdę pożądne produkty, trzeba się na tym znać. Chyba masz rację, że dodałam za dużo sypkiego, ale to ze względu na to, żeby sie lepiej formowało ozdoby. Ale ja nie narzekam - następnym razem dam poprostu mniej. Trzeba się uczyć na swoich błędach :)

basia19

(2006-03-19 12:37)

Borgia cudowne ja niestety nie umię wykonywa takich cudeńek, pozdrawiam

_Lamia_

(2006-03-24 18:50)

Borgia, Twoje róże są piękne. A dookoła róż to czekolada?

nulka5

(2006-03-25 13:54)

Ojejkuuuuu! Ja uwielbiam marcepan! Jak tylko wroce do Polski to zrobie. A uwazacie ze lepiej robic marcepan z migdalow czy taki jak ten "sztuczny"? Pozdrawiam i dodaje do ulubionych!:)

basia19

(2006-03-25 20:17)

Co prawda jeszcze nie próbowałam robic z migdałów (bo są bardzo drogie), a tak jak Ty nulko5 uwielbiam marcepan i chyba będę musiała kiedyś zrobic z migdałów taki prawdziwy, ale szczerze powiedziawszy ten w smaku wcale nie jest gorszy od prawdziwego.

degal12

(2006-04-12 09:28)

A jak nadajecie kolor czerwony i zielony takim ozdobom marcepanowym????

wojTrek

(2006-04-15 00:00)

Za przepis bardzo dziękujemy:-) O tym czy będzie smaczne przekonamy się w niedzielę. Mazurek jednak wyszedł śliczny, kolorowy. A te kolory to dzięki barwnikom spożywczym (to dla degal12).

olusia1

(2006-04-15 21:56)

Przepis super! zrobiłam z tej masy zajączki i baranki , a reszte postroiłam tort :) na torcie macedońskim , chciałam tam dodać też zdjęcie , ale przepis jest nieudostępniony pozdrawiam

turasol

(2006-04-18 08:56)

Dzęki za ten przepis - mam alergię na migdały i prawdziwy marcepan był poza moim zasięgiem a przyzna, że bardzo go lubię. Ale teraz to co innego...Dzięki

basia19

(2006-04-18 13:29)

Olusiu1, przecież tort macedoński jest udostępniony? Pełna nazwa to .Tort kremowy macedoński, pozdrawiam i dzięki za zdjęcie, zawsze lepiej się ogląda przepisy jak są zdjęcia.

olusia1

(2006-04-18 13:42)

tak juz jest , ale wtedy chyba go chwilowo nie było :)

Manenia

(2006-04-29 18:43)

 Marcepan przepyszny, ale mi wyszedł za rzadki tzn., wszystko było dobrze dopóki nie dodałam cukier puder (do zimnej masy, która była sztywna)
  po cukrze wyszła mi woda- miałam robić tort ul z pszczólkami mojej córci- i nie wyszło mi z marcepanem- jak jesteś basiu to ratuj mnie jakąś
  poradą bo nigdzie nie ma u mnie marcepanu. Poza konsystencją smak cudowny!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

basia19

(2006-04-29 19:52)

Mznenio! dobrze robiłaś, tak właśnie się z tą masą czasem robi (wszystko zależy od cukru, ostatnio u nas cukier puder jest do kitu) ale nic się nie martw, musisz dodawać dalej cukru i zagniatać tak długo aż się zrobi ładny marcepanek, mnie się też czasami tak robi (ciapa),wg. tego przepisu musisz dodać 1/2 kg. cukru pudru, a czasami nawet więcej, pozdrawiam i życzę powodzenia.

basia19

(2006-04-29 20:03)

Sory, plec mi się omsknął ma być Manenia.

sabia

(2006-05-27 20:24)

Witam :). Mam pytanko. Czy można ten marcepan zrobić miesiąc przed przewidywanym przyjęciem? Czy on stwardnieje czy może się zdeformować od ciepła? Chciałabym wcześniej go zrobić i przechować, ponieważ później może zabraknąć czasu na przygotowanie ozdób. Pozdrawiam :)

basia19

(2006-05-27 20:53)

Niewiem, ale wydaje mi się że miesiąc nie wytrzyma, żeby nie wysechł to może być w woreczku foliowym, ale na tak długo to wydaje mi się że może spleśnieć, naprawdę nie wiem, ja zawsze robię go na bierząco, ale możesz spróbować z mniejszej ilości, gdybyś spróbowała to daj znać czy wytrzyma bo sama jestem ciekawa, pozdrawiam.

sabia

(2006-05-28 09:32)

Właściwie to chciałam żeby stwardniał i był tylko ozdobą na torcie ale może faktycznie spróbuję część podsuszyć a drugą włożyć do woreczka i zobaczę co się wydarzy :). Na pewno dam znać co mi z tego wyjdzie  

basia19

(2006-05-28 12:22)

Musisz tylko pamiętać o tym, że jak Ci marcepan stwardnie, to z niego kuż nic nie zrobisz, Chyba że najpierw zrobisz ozdobę a potem zostawisz do stwardnięcia, pozdrawiam.

sabia

(2006-06-01 00:35)

Tak, tak :). Ozdobę zrobię najpierw a potem ją podsuszę. Impreza dopiero w sierpniu ale zrobię zdjęcie i wkleję co mi wyszło. Masz może pomysły jak naturalnie zabarwić ten marcepan? Chodziłoby mi o kolorki inne niż czerwony, żółty i zielony :). Pozdrawiam. Sylwia :)

basia19

(2006-06-01 07:43)

Jak dodasz kakao to będzie brązowy, ale tam gdzieś na forum już była o tym mowa, musiałabyś poszukać, pozdrawiam.

sabia

(2006-08-12 22:17)

Marcepan wyszedł super :). Niestety nie odważyłam się zrobić go wcześniej. Poza tym nie udało mi się zrobić więcej zdjęć, ponieważ jakimś cudem jak zostawiłam z nim dzieci to większość zniknęła :). Zostały tylko dwie różyczki do przystrojenia tortu :). Mi do masy wystarczyło niewiele ponad 300g cukru pudru. Masa robi się bardzo szybko i jest bardzo plastyczna :). Następnym razem pokombinuję z innymi wzorkami ozdóbek :). Dziękuję za super przepis i pozdrawiam serdecznie ;).

Alina Michalska

(2006-09-18 11:04)

Masa super. Idealnie się modeluje można wyczarować piękne ozdoby, ale mam pewne obawy co do pokrycia całego tortu. Jest to dość słodka masa...Mam jeszcze pytanie - czy po wsypaniu mąki odrazu zdjąć z ognia czy nie. Ja zdjełam, ale boje się że surowa mąka może zaszkodzić.

basia19

(2006-09-18 12:04)

Alino, ja mąkę wsypuję na gazie ale bardzo malutkim wymieszam i zdejmuję, a czasami wyłączam gaz szybko wsypuję mąkę i mieszam.

alelen

(2006-09-18 13:21)

Dziekuję za przepis. Wlasnie w piątek bawiłam się tą masą. Super pomysł.  Mialam malo czasu wiec na szybko robilam róże do torta. Bede czesciej korzystac z tego przepisu.

Alina Michalska

(2006-09-18 18:23)

basia19 jak wsypujesz mąkę na gazie to czy masa nie ma innej konsystencj?

basia19

(2006-09-18 18:38)

Nie ma innej konsystencji, bo trzeba szybko wyłączyć i szybko dokładnie wymieszać, zrobi się taka kluska, którą trzeba zupełnie wystudzić, żeby się cukier nie topił.

Alina Michalska

(2006-09-19 10:19)

No tak ale mąka bedzie surowa.

basia19

(2006-09-19 11:15)

Mnie by nawet do głowy nie przyszło czy mąka będzie surowa czy nie, często robię marcepan i jakoś nikomu jeszcze nie zaszkodziła "surowa" mąka.

basia19

(2006-09-19 12:57)

A w końcu ile tam tej mąki masz? 10 dag to wcale nie tak dużo, a przecież jak ją wsypiesz na gorący tłuszcz to się zaparzy i nie powinno nikomu zaszkodzić, pozdrówka.

krzysztofina

(2006-09-20 23:11)

Zaciekawił mnie ten marcepan ,dodałam go do ulubionych-ale mam pytanie-czy da się go na wałeczku przenieść tak na torta ,aby był idealnie płaski?-czy moze inny sposób?.Zależy mi na odpowiedzi ,bo będę piekła torty na wesele i stąd te pytania

basia19

(2006-09-21 08:33)

Krzysztofino, na wałku może Ci się porwać, ale ja wałkuję marcepan między dwiema foliami (może być zwykła reklamówka przecięta wzdłuż) potem górną folię zdejmuję a na spodniej przenoszę na tort, można śmiało marcepan podnosić na foli i nie zjedzie z niej i fajnie się trzyma, ale możesz spróbować na wałku może jak będzie marcepan grubiej wywałkowany (ja wałkuję raczej cienko) to można go będzie przenieść na wałku? powodzenia i pozdrawiam. Jak byś chciała to mam przepis na zdobniczą masę cukrową, coś takiego jak marcepan tylko z cukru.

bei

(2006-11-06 16:34)

Basieńko:)

Bardzo proszę o przepis na zdobniczą masę cukrową:0

dziękuję i cieplo pozdrawiam

bea

EWA007

(2006-11-06 16:50)

A czym to tak cudnie barwicie? Szukam  barwników wszędzie, gdzie jestem, no i wciąż nic z tego...

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close