Marchewka Lubczykowa Na Gęsto

Uwielbiam, to proste danie jako dodatek do obiadu, ale najczęściej jest jedzone przeze mnie samo, ze świeżym pieczywem:)) Polecam moją wersję;)

Marchewki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą (ma sięgać ponad marchewkę) dodając wszystkie przyprawy. Gotujemy do pożądanej miękkości kilka minut.

Odstawiamy z palnika, a na małej patelni robimy lekko rumianą zasmażkę. Masło i olej rozgrzewamy lekko, dodajemy mąkę i chwilę smażymy, mieszając cały czas.
Do zasmażki wlewamy chochelkę marchwi, szybko mieszamy i całą zawartość patelni przelewamy do rondelka z marchewką. Mieszamy, by dobrze rozprowadzić i stawiamy na palnik. Gotujemy kilka minut cały czas mieszając. Doprawiamy do smaku.

                                                            Smacznego:))