-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- marchew 8 sztuk
- jajko 4 szt
- bułka tarta 4 łyżki
- jogurt 1 szklanka
- czosnek 3 ząbki
- olej
- koper 1 łyżka
- sól
- pieprz
- chrzan 2 łyżki
Prepare instructions:
Marchew umyć, oczyścić, przepołowić wzdłuż, pokroić w kostkę i zalać wrzącą posoloną wodą. Chwilę pogotować, odcedzić osączyć. Zanurzyć w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanym oleju, aż się zrumienią po obu stronach. Wyłożyć na półmisek i ostudzić. Czosnek obrać, drobno posiekać. Wrzucić do jogurtu, podobnie posiekać koperek i także dodać do niego a na koniec chrzan . Wszystko doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Na koniec polać marchewkę.
PS. Chrzan dodaje specyficzny smak marchwi - polecam tym którzy mają dość tradycyjnej marchwi.
PS. Chrzan dodaje specyficzny smak marchwi - polecam tym którzy mają dość tradycyjnej marchwi.
View all comments (3)
Write comment

Misiekk85 (2010-08-31 08:36)
Mały mój błąd w dokładnym tłumaczeniu. Marchewkę pokrojoną i obtoczoną w jajku posypujemy tartą bułką. Możemy jednocześnie dodać bułkę do jajka w zależności od upodobań. Ważne aby marchewka była połączona z jajkiem i bułką

skopolendra (2010-08-31 08:59)
Przepis bardzo interesujacy.nigdy nie jadlam takiej tureckiej marchewki.Siup do ulubionych:)
Rzymianka (2010-08-30 13:17)
Wytłumacz mi proszę, jak można zanurzyć marchewkę pokrojoną w kostkę w jajku, a potem w tartej bułce ? Po jednej kostce ?