0,5 szklanki oleju
1,5 łyżki czerwonego octu winnego
1,5 łyżki sosu sojowego
1,5 łyżka soku pomarańczowego
1 płaska łyżeczka soli
szczypta imbiru
0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu
0,5 płaskiej łyżeczki ostrej papryki
nieduża pokrojona cebula albo zmiażdżony ząbek czosnku
0,5 kg młodego, nie mrożonego wcześniej schabu
generalni schab jest suchym mięsem i nawt jak jest młody
Mniam, mniam ... w tej marynacie mieso wychodzi pyszne! Ale ja nie robiłam w tej maryacie schanu tylko piersi z kurczaka i piekłam w piekarniku, ale i tak pycha ;) Polecam innym ten przepis :) Pozdrówka :*
Mieso w tej marynacie jest smaczne,ale nie jest takie soczyste jak moczone w winie z mojego przepisu.Pozdrawiam.
Zrobiłam w tej marynacie karkówkę. Wyszła pyszna tyle że zamiast ostrej papryki, dałam słodką żeby mój 6 latek zjadł i zaszalałam bardziej z imbirem i sosem sojowym. Schab też robiłam ale moim zdaniem na grilla jest to raczej niewdzięczne mięso. Ja zrobiłam schab w piekarniku pod przykryciem żeby poddusił się w tym sosie i na koniec odkryłam na 10 min żeby złapał kolorek i taki schabik jest smaczny i nie wysusza się jak na grillu. Ogólnie bardzo smaczna marynata.