Mleko zagotować, do gotującego się mleka wlać wcześniej połączone na jednolitą masę jaja ze śmietaną, w momencie gotowania się mleka z masą zmniejszyć gaz, odczekać do powstania dużych gródek. Gdy wszystko ostygnie przecedzić przez pieluchę. Do gotowego sera dajemy po trochę margarynę, po troszku wsypujemy cukier puder i miksujemy, na końcu dodajemy bitą śmietanę w proszku i miksujemy na jednolitą masę. Przekładamy boszkopta. Smacznego.
gosiaw (2008-09-23 15:56)
Czy do zrobienia takiego sera można użyć mleka z kartonika lub woreczka?