Comments for recipe „Meksykanskie CHURROS”

ivettef (2007-07-07 16:46)

Shanna, a czy te pół cytryny ma być w całości czy trzeba to pokroić w plasterki? Ciekawy jest ten przepis i chciałabym wypróbować.

Shanna (2007-07-07 17:02)

W oryginalnym przepisie meksykanskim wrzuca sie caly kawalek cytryny i wraz z olejem podgrzewa go. Potem smazy sie churros, cytryna tez sie smazy, ale porcja ciasta ne jest duza, wiec nic sie nie pali i nie przypieka. Najlepiej smazyc na glebokim oleju lub we frytownicy.

geojanka (2007-09-23 16:16)

Kiedyś jadłam churros robione przez jedną z nauczycielek hiszpańskiego z mojej uczelni, i do tej pory pamiętam ten figlarny smak. A teraz dzięki Tobie mogę je sobie sama przygotować:) Pozdrawiam - geo

Lencja (2008-03-11 13:09)

Robiłam ostatnio. Mi smakowało... Jednak nie wiele zjadłam, bo wszystko wszamał mój siostrzeniec... :/

Sylabas (2008-03-27 20:46)

bardzo dobre, bardzo dobre :) trzeba teraz sprawdzic w pikantnej wersji :)

mysha2006 (2008-03-28 20:36)

Te ciasteczka wychodzą kruche czy miękkie??

Shanna (2008-03-29 13:11)

po usmazeniu sa miekkie, w srodku porowate. wychodza niemal jak gniazdka z ciasta parzonego.

Lencja (2008-04-06 15:20)

Tam ma byc 1 i 1/4 szklanki maki czy tez tylko 1/4?

Shanna (2008-04-06 15:40)

tak jak w prezpisie 1 i 1/4 szkl. maki ;)

jamajka (2008-04-23 16:15)

almond (2010-01-25 12:07)

polecam jeść churros z rozpuszczoną czekoladą, hmmm...

cini minis (2010-06-29 15:20)

Ależ to syte:) smaczne, ale szczerze mówiąc, dla mnie bez rewelacji, szybko się robi, a składniki na tą przekąskę zawsze są w domu. Pierwszą porcję usmażyłam na oleju z cytryną, ale nie przypadło mi do gustu, ze tak intensywnie czułam cytrynę, drugą porcję wysmażyłam bez cytryny. Smaczne!

Tibby (2010-08-29 21:57)

Oryginalne meksykańskie churros to [za Wojciechem Cejrowskim] stare skórzane teczki (ze świńskiej skóry) pocięte na kawałki i smażone w głębokim oleju. Smacznego! ;)

ASTI (2014-11-17 16:10)

Nie potrzeba  margaryny do ciasta ?