article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
250 ml wody
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 jajko
1 i 1/4 szklanki mąki
olej do smażenia
1/2 cytryny lub limonki
cukier kryształ do posypania
1 szklanka = 250 ml
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 jajko
1 i 1/4 szklanki mąki
olej do smażenia
1/2 cytryny lub limonki
cukier kryształ do posypania
1 szklanka = 250 ml
Prepare instructions:
Wodę zagotować z cukrem i odrobiną soli. Następnie wsypać mąke i mieszać aż ciasto będzie odchodziło od garnka (identycznie robi się ciasto na ptysie). Do wymieszanej dokładnie masy (jeszcze ciepłej) dodajemy jajko. Wszystko wyrabiamy. Rozgrzewamy olej i wrzucamy do niego połowe cytryny.
Wyciskamy ciasteczka przez szpryckę - długość co najmniej 5 cm (ciasto jest dosyć twarde, więc szprycka musi być mocna) i smażymy na rozgrzanym oleju na kolor złoty lub lekko brązowy.
Ja nie wyciskałam ciasta, tylko robiłam z niego ruloniki.
Po usmażeniu, churros należy osuszyć na papierze i posypać cukrem kryształem.
Smacznego.
Wyciskamy ciasteczka przez szpryckę - długość co najmniej 5 cm (ciasto jest dosyć twarde, więc szprycka musi być mocna) i smażymy na rozgrzanym oleju na kolor złoty lub lekko brązowy.
Po usmażeniu, churros należy osuszyć na papierze i posypać cukrem kryształem.
Smacznego.
View all comments (14)
Show previous comments
Write comment
Shanna (2008-04-06 15:40)
tak jak w prezpisie 1 i 1/4 szkl. maki ;)
jamajka (2008-04-23 16:15)
Wspaniałe zrobiłam od razu z dwóch porcji i zniknęły w mgnieniu oka, bardzo fajny i prostu przepis gdy ma się ochotę na coś słodkiego.
Pozdrawiam serdecznie.
almond (2010-01-25 12:07)
polecam jeść churros z rozpuszczoną czekoladą, hmmm...
cini minis (2010-06-29 15:20)
Ależ to syte:) smaczne, ale szczerze mówiąc, dla mnie bez rewelacji, szybko się robi, a składniki na tą przekąskę zawsze są w domu. Pierwszą porcję usmażyłam na oleju z cytryną, ale nie przypadło mi do gustu, ze tak intensywnie czułam cytrynę, drugą porcję wysmażyłam bez cytryny. Smaczne!
Tibby (2010-08-29 21:57)
Oryginalne meksykańskie churros to [za Wojciechem Cejrowskim] stare skórzane teczki (ze świńskiej skóry) pocięte na kawałki i smażone w głębokim oleju. Smacznego! ;)
ASTI (2014-11-17 16:10)
Nie potrzeba margaryny do ciasta ?
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
