-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg zmielonego mięsa wołowego
3 średnie cebule
1 jajko
2 ząbki czosnku
szczypta soli i pieprzu
tłuszcz do smażenia
Prepare instructions:
1 cebule drobno pokroić i podsmażyć.W misce wymieszać mięso z podsmażona cebula ,zmiażdżonym czosnkiem ,lekko posolić i popieprzyć.
Formować kotleciki i obsmażyć.Dwie pozostałe cebule pokroić w krazki,dodać do podsmażonych kotletów i dusić jeszcze pod przykryciem ok. 10-15 minut.
Tak przyrządzone kotlety świetnie smakują z dodatkiem sałatki z buraczków.
Smacznego

renataz36 (2011-04-08 12:25)
Nie dodajesz do masy mięsnej bułki tartej ani żadnej innej?

margot2 (2011-04-09 09:00)
Do kotletów z mięsa wołowego raczej staram się nie dodawać bulki tartej ani tez bulki rozmoczonej w mleku,gdyż mięso wołowe i tak jest już twarde, a poprzez dodanie bułeczki staną się jeszcze twardsze.
Pozdrawiam

agulinia (2011-04-09 09:32)
Ja dodaję łyżeczkę płatków owsianych, sa wtedy delikatniejsze.