Comments for recipe „Mięso ze słoika - smak z dzieciństwa”

Write comment Back to recipe "Mięso ze słoika - smak z dzieciństwa"
Alicja9

(2010-03-10 16:59)

To było pyszne  :-) chyba zrobię aby sobie przypomnieć smak z dzieciństwa   :-) - pozdrawiam i dzięki za przypomnienie.

bogdzia

(2010-03-10 17:56)

A może by obsmażyć lekko, wtedy można by wykorzystać do obiadu i sos też dałoby się zrobić. Jak myślisz?

Alicja9

(2010-03-10 18:46)

Mięsko wkłada sie do słoików surowe, po pasteryzacji najlepsze jest z chlebkiem ale moja mama też robiła sosik z tego mięska i był suuuuper   :-). Ten zapach i smak do dzisiaj pamiętam, w sklepach jest w słoikach kiełbasa wiejska ale to już nie to  :-(

kurczak33

(2010-03-10 19:18)

Pycha, pycha i jeszcze raz pycha !!!

Lucylla

(2010-03-10 19:59)

Moja mama obsmażała i potem pakowała je do słoików.Pycha!

megii013

(2010-03-10 20:06)

Naprawdę nie ma potrzeby mięsa smażyć, ono się ,,ugotuje'' w słoiku, a gdy chcemy wykorzystać do obiadu to smażymy na patelni i robimy sos. Mięso wcześniej podsmażone przed włożeniem do słoika nie oddaje smaku tego przepisu, pozdrawiam!

monikamikos2

(2010-03-10 22:07)

czy nie dajemy do tego mięska peklo soli zamiast normalnej soli?

megii013

(2010-03-10 22:32)

Zwykła sól

orhidea_34

(2010-03-10 22:43)

Przepis wygląda ekstra:) Czytając go przypomniało mi sie jednak coś troche innego... otóż moja babcia robiła coś bardzo podobnego tylko z mięska mielonego. Wychodzila pyszna mielonka. Jak myślicie można by w ten sam sposób zrobić mięsko mielone????? Bo ono akurat jest smakiem mojego dzieciństwa:-)) Może ktoś wie jak to zrobić:-) To też napewno spróbuję zrobić. Pozdrawiam

megii013

(2010-03-10 23:00)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe16118.html przepis na mielonke w słoiku

orhidea_34

(2010-03-11 15:26)

Wielkie dzięki megii013pozdrawiam

agucha75

(2010-03-11 21:14)

czy do tego miesa dolewamy wode do sloika?

megii013

(2010-03-11 22:43)

Nic nie dolewamy, wkładamy tylko mięso i zakręcamy słoik.

mamawiesia

(2010-03-15 11:38)

czosnek dodajemy w całych ząbkach czy roztarty?
czy porcja z kilograma mięsa jest na jeden słoik? chodzi mi o podzielenie ząbków czosnku żeby były w każdym słoiku :))

megii013

(2010-03-15 13:44)

1) hej, czosnek rozdzielamy na ząbki, razem z mięsem leżakuje kilka dobrych godzin, po czym wyrzucamy go i NIE wkładmy do słoików
2) kg mięsa jest na proporcje soli, czyli na 1 kg mięsa 1 łyżka soli

koondel

(2010-06-01 08:29)

Nie mogę się domyśleć, czy liść laurowy idzie do słoika? Czy wędruje razem z czosnkiem najpierw do lodówki, a potem zostaje wyrzucony....?

megii013

(2010-06-01 10:48)

Tak jak myślisz, wyrzucamy liść jak i czosnek juz po odstaniu swojego czasu

dorka1315

(2010-07-15 12:58)

Ja właśnie pamiętam jak moja babcia robiła takie mięsko też ale wczesniej je obsmażała pychotka

malinka16

(2010-10-01 20:42)

A boczek ma być surowy czy wędzony.

BeataD

(2010-10-27 03:28)

Jak długo można przechowywać w ten sposób przygotowane mięsko?

megii013

(2010-10-28 12:14)

Do malinka16 (sorki, że tak późno, ale nie widziałam pytania), boczek ma być surowy.
BeataD mięso bardzo długo się przechowuje w słoiku, to tak jak z wekowaniem kompotów, itp.pozdrawiam!

choodaola

(2010-12-05 17:46)

naprawdę pycha :)

colean

(2011-09-06 22:36)

Zrobiłam eksperymentalnie kilka słoików przed wyjazdem na Chorwację. Ponieważ miałam to przewieźć kilkaset  kilometrów więc wekowałam przez trzy dni - pierwszego dnia 2h, drugiego 1,5h a trzeciego godzinę. Wszystko świetnie sie zakonserwowało a na dodatek było bardzo smaczne.

Izuś

(2011-09-09 17:20)

Ale mam sklerozę!  Dawno miałam dodać komentarz. Chłopcy mieli kilka słoików pod Grunwaldem, zajadali do chleba albo dokładali do zupki chińskiej i mieli zupę z mięsną wkładką. Bardzo sobie chwalili. Dzięki.

ulla*

(2011-09-18 14:47)

Bardzo smacznie wyszło to mięso, kusi za każdym otwarciem lodówki wcinamy z razowym chlebkiem..pycha. Dzięki i pozdrawiam.

kasiulka_kop

(2011-11-29 14:20)

Właśnie jestem w trakcie przygotowań...mięsko leżakuje ;] na pewno nabierze aromatu jak trzeba ;] jutro wekowanie ;] mmm to jest smak mojego dzieciństwa ;] dziękuję za inspirację ;]

megii013

(2011-11-30 15:10)

Przyznam, że dawno sie robiłam tego mięska, ale przed świętami się za nie zabieram, bo będzie mięcho.Daj znać czy odtworzyłaś smak swojego dzieciństwa, heheh.pozdrawiam.

kasiulka_kop

(2011-12-15 14:44)

pyszności..;] tylko następnym razem dam kostki boczku na dno ;] bardziej wytopi się tluszczyk, moze będzie więcej galaretki mmm...pycha ;D PoZdRaWiAm ;]

taiger2

(2015-01-18 21:06)

Witam.Zrobiłam mięsko w/g przepisu lecz już po wszystkim doczytałam że boczek ma być surowy nie wędzony i chyba przez to nie zsiadła mi się galaretka.Czy można to jeszcze w jakiś sposób uratować?

megii013

(2015-01-22 13:49)

przepraszam, że tak późno odpisuję. Teraz to już chyba za późno jak już słoiki gotowałaś. Można mięso usmażyć na patelni do obiadu (będzie ekspresowy obiad), albo zjeść je ze smakiem  tyle, że galaretki już nie wyciągniemy...)))

Następnym razem będziesz wiedzieć))) pozdrawiam))

 

nadia

(2020-03-12 11:49)

Przepyszne :)

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close