Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Miodownik z kremem i z polewą orzechową

Miodownik z kremem i z polewą orzechową

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki miodu (można dać trochę więcej jak ktoś lubi bardzo słodkie lub dodać więcej miodu, a mniej cukru, tak aby uzbierała się szklanka)
4 jajka (można dać 2, ale wtedy ciasto jest bardziej zbite)
2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
1 kostka masła lub margaryny (250 gram)
szczypta soli

Krem budyniowy:
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
(zamiast mąki ziemniaczanej można dodać budyniu toffi, śmietankowego lub waniliowego)
1/2 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
1 kostka masła (250 gram)

Polewa orzechowa:
ok 30 - 50 dkg orzechów włoskich (obranych)
0,5 kostki masła lub margaryny (125 gram)
0,5 szklanki cukru
2-3 łyżki miodu

Prepare instructions:

Ciasto:
Połączyć jaja, cukier, miód, masło. Dodać szklankę mąki, po utarciu drugą z sodą. Piec 15-20 min w 200^{0 (w zależności od piekarnika - można piec dłużej w niższej temperaturze)}

Krem budyniowy:
Połowę mleka zagotować z cukrem. Pozostałą część połączyć z mąką pszenną i ziemniaczaną lub budyniem. Wlać do gotującego się mleka, mieszać aż zgęstnieje. Do masła dodawać po łyżeczce ostudzonego budyniu i ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Polewa orzechowa:
Orzechy i pozostałe składniki polewy gotować
na wolnym ogniu aż zgęstnieje na koniec dodać 1 łyżkę zimnej wody.

Ciasto podzielić na możliwie najwięcej warstw. Przełożyć kremem. Na wierzchnią warstwę wylać polewę orzechową.

Ja piekę dwa ciasta i środkową warstwę nasączam bardzo mocną herbatą Erl Grey z miodem lub wódką Gorzką Żołądkową z Miodem.

Author: MAGDAITYLE 2010-04-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Birthday cake Easter Easter cakes
Tags:	magdaityle miód miodownik polewa orzechowa more tags

View all comments (1)

marlena_gdansk (2010-04-16 10:13)

Skusił mnie przepis..zrobiłam. Ciasto ma ciekawy smak, najlepsza w nim jest polewa.
Moja uwaga, pieczenie w 200 stopniach spowodowało przypieczenie sie góry a środek został płynny.. myslałam, że ciasto będzie do wyrzucenia.. zmniejszyłam temp.. odpowiednia to 170 stopni i termoobieg.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kriszna, Placek kruchy z makiem i kokosem

Placek kruchy z makiem i kokosem kriszna

Śliwa w czekoladzie osulka

kokietka kriszna

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

ORZECHOWIEC wg mamy orma orma

panforte michałowe Arszenik

Mazurek Tradycyjny adyba

By czekoladka145, Rolada czekoladowa szwarcwaldzka ze śmietaną

Rolada czekoladowa szwarcwaldzka ze śmietaną czekoladka145

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".