3 ogórki gruntowe
pół cebuli
pół papryki
2 ząbki czosnku
trochę natki pietruszki
śmietana
sól, pieprz, troche soku z cytryny
Ogórki obrać, pokroić w plastry, cebulę, czosnek, natke posiekać, paprykę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wymieszać ze śmietaną, doprawić, dodać troche soku z cytryny i gotowe