-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
młoda kapusta biała
przetopiona słoninka
przetopiona słoninka
vegeta lub sól
koperek
ocet lub sok z cytryny
zasmażka na tłuszczu ze słoninki
koperek
ocet lub sok z cytryny
zasmażka na tłuszczu ze słoninki
Prepare instructions:
Młodą kapustę szatkujemy dodajemy pokrojona cebulę vegetę lub sól. Odstawiamy do przejścia smaków. Gotujemy w małej ilości wody. Dodajemy trochę cukru, sok z połowy cytryny lub ocet. Robimy zasmażkę na słonince i zagęstniamy nią kapustę. Dosypujemy sporą ilość koperku. Podajemy ciepłe.
Najlepiej smakuje do schabowego i ziemniaków.
Najlepiej smakuje do schabowego i ziemniaków.
View all comments (1)
Write comment

promyczek71 (2011-05-15 15:30)
To również mój sposób na przygotownie młodej kapustki ... :)
Ja po skrojeniu kapusty nie zostawiam jej do połaczenia smaków z cebulką ale zalewam wrzącą wodą, sparzam i odcedzam.
Następnie postępuje tak jak podaje Magda w przepisie.
Dziś po raz pierwszy w tym roku, kapustka tak przygotowana - podana z ziemniaczkami i sosem z łopatki.
Polecam - naprawdę dobre :)