article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 główka młodej kapustki,
1 młoda cebula(ze szczypiorem),
1 kostka bulionowa(rosołek),
0,5 szkl.słodkiej śmietanki lub mleka,
1 łyżka margaryny lub masła ,
1,5 łyżki mąki ,
pieprz,sól.,odrobinkę cukru,kwasek cytrynowy,
1-2 łyżki siekanego koperku,
1 młoda marchewka.
1 litr wody
Prepare instructions:
Nastawić do zagotowania 0,5 litra wody.Kapustę opłukać, zszatkować nie całkiem drobno.Wrzucić do wrzącej wody i pogotować 3-4 minuty(kapusta ma się zaparzyć)i odcedzić.Pozbywamy się goryczki.
Na patelni topimy tłuszcz a potem lekko odsmarzamy oczyszczoną i pokrojoną w talarki marchewkę.Po 3 -5 min.dodać białą cebulkę do zeszklenia a szczypiorek dodamy póżniej bezpośrednio do kapusty.
Składniki z patelni dodać do kapusty,jeszcze 1 szklankę wody(niekoniecznie tyle ).Kapusta musi być na gęsto więć ostrożnie z wodą!!Dodajemy kostkę bulionowąpieprz,sól,odrobinę cukru i kwasku,siekany koperek i szczypiorek.Kapustę chwilkę dusimy i zaciągamy śmietanką(mlekiem)wymieszaną dokładnie z mąką.Wspaniała do młodych ziemniaczków.SMACZNEGO!!
View all comments (13)
Show previous comments
Write comment
dagusia_29 (2008-07-24 14:15)
Kapustka bardzo smaczna nie mogłam sięoderwać od garnka. Jeszcze wersja pomidorowa mnie kusi coś ala bigosik. Pewnie również super.
zyga13 (2008-07-30 12:53)
kapustka pyszna. pomysl z marchewka sie sprawdzil. pyccchhhaaaa;)
justi28 (2009-05-22 15:25)
robilam w zeszłym roku i nie wiem jak to się stało, że nie wstawiłam komentarza, bo kapusta godna polecenia, nawet mój mąż, który do tej pory jadł tylko w wykonaniu swojej mamusi tą zachwalał
dzięki za przepis i pozdrawiam
dzięki za przepis i pozdrawiam
Babsi27 (2009-05-26 13:44)
pychotka!zrobiłam,do tego mielone kotleciki i młode ziemniaczki:)
stokrotkaa (2012-06-06 12:42)
Nigdy nie robiłam kapustki w tej postaci, ale przyznam, że REWELACJA! :)
aurelia.m (2013-06-12 15:37)
a ja dodaje zamiast kwasku cytrynowego ocet, jakos bardziej mi do kapustki pasuje -ze smietanka i koperkiem -rewelacja
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
nyta (2006-06-29 15:00)
Kapustka wyszła pyszna, pokusiłam się przy następnym odgrzewaniu o dodanie podsmażonych kawałków kiełbaski i wyszedł mi pyszny "bigosik" :-) Dziękuję za przepis.