Mam pytanie, czy ogórki małosolne to to samo co ogórki kiszone i czy nadają się do sałatek warzywnych?
Reniu,ogórki "małosolne" to po prostu nie do końca ukiszone.Jęśli postoją kilka dni dłużej,będą to zwykłe,ukiszone.Można je dodać do sałatki,tyle,że będą miały mniej intensywny smak,przyprawy będzie czuć,ale będą mniej kwaśne.
Dołączam do smakosy tych ogórków, choć moje nie były robione idealnie wg przepisu. Nie znalazłam papryczki chili, a nie wiedziałam czy peperoni bedzie sie nadawać, więc sypnęłam chili w proszku i chyba się rozmachałam, bo wyszły diabelsko ostre. Ale takie też nam smakują i są wyjątkowe. Zaraz się biorę za kolejną porcję. Aguś, dzięki za przepis
Ogórki te robiłam już dwa razy.Bardzo smaczne.Nawet mój najmłodszy syn ,który nie za bardzo lubi kiszone ogórki ,te wcinał na kanapkach.Wczoraj nawet zrobiłam z nich zupę ogórkową.Dzięki za przepis ,polecam
Czy możesz przeliczyć łyżkę soli na gramy bo wielkości łyżek są różne,jaką dajesz sól będę wdzięczna za odpowiedź!
Tradycji stało się zadość - wczoraj zrobione oczekują na piątkowo-sobotnią imprezę..:) Mam nadzieję, że wyjdą smaczne jak zawsze. Oprócz świeżej papryczki chilli dorzuciłam też 2 suszone, bo wiadomo, że im ostrzej tym lepiej..;)
No i kolejna partia moich najulubieńszych ogórków - całe 3 kg!:) Se słoik dodatkowy nawet zakupiłam na nie..;)
Z tego, co wiem, do ogórków daje się łyżkę kopistą soli na litr wody, a tu widzę dwie łyżki. Jak to jest? Ile dajecie? płaskie czy kopiaste?
Lucylla, ja robię wg przepisu - daję płaskie łyżki - choć zalewy zawsze mi zostaje (może zbyt ciasno układam ogórki) i wychodzą naprawdę pyszne. Robię małosolne tylko z tego przepisu, bo nam zasmakowały, więc nie szukałam innych. Być może jakieś inne receptury też się sprawdzą.. Za ten natomiast ręczę:)
Jako że poprzednia partia już lada dzień zniknie (super ukiszone i ostre jak cholerrrraaaa!), kolejna już zrobiona. Polecam ten super prosty i niezawodny przepis!
Ogóreczki rewelacja :) Palce lizać :)
Kolejne 3 kilogramy się "małosolnią"..;) Polecam!
Ogórki rewelacja, nie nadążam robić dla rodzinki
Ogóreczki są super.
Osstrreee ale już się kończą...
ulka735 (2014-07-18 14:15)
Dziś robię po raz drugi w tym roku . Ogórki bardzo smaczne , twarde i kiszą się expresowo. Polecam i dziękuję za przepis