-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
240 g mąki
1 torebka proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
1 jajko
120 g cukru białego lub brązowego
125 g miękkiego masła
2 łyżki rumu
180 g jogurtu
100 g kwaśnej śmietany
3 - 4 jabłka bądź gruszki
Kruszonka:
1/2 szklanki mąki
4 łyżki cukru
1/4 kostki margaryny
30 g ziaren słonecznika
Jeśli robimy z gruszkami, to do ciasta można dodać 1/4 łyżeczki zmielonych goździków.
1 torebka proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
1 jajko
120 g cukru białego lub brązowego
125 g miękkiego masła
2 łyżki rumu
180 g jogurtu
100 g kwaśnej śmietany
3 - 4 jabłka bądź gruszki
Kruszonka:
1/2 szklanki mąki
4 łyżki cukru
1/4 kostki margaryny
30 g ziaren słonecznika
Jeśli robimy z gruszkami, to do ciasta można dodać 1/4 łyżeczki zmielonych goździków.
Prepare instructions:
Wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
W oddzielnej misce roztrzepać jajko i dodać cukier. Dodawać stopniowo masło do masy jajecznej. Następnie dodać rum, jogurt, śmietanę i masę mączną.
Jabłka ( gruszki ) obrać, pokroić w sporą kostkę i dodać do ciasta. Wymieszać.
Robimy kruszonkę: zagniatamy podane składniki. Gdyby była zbyt "klejąca" to dodać mąki.
Foremki do muffinek napełniamy do 2/3 wysokości i posypujemy grubo kruszonką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, około 20-25 minut.
Muffinki są pyszne i bardzo wilgotne.
Życzę SMACZNEGO !!!
W oddzielnej misce roztrzepać jajko i dodać cukier. Dodawać stopniowo masło do masy jajecznej. Następnie dodać rum, jogurt, śmietanę i masę mączną.
Jabłka ( gruszki ) obrać, pokroić w sporą kostkę i dodać do ciasta. Wymieszać.
Robimy kruszonkę: zagniatamy podane składniki. Gdyby była zbyt "klejąca" to dodać mąki.
Foremki do muffinek napełniamy do 2/3 wysokości i posypujemy grubo kruszonką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, około 20-25 minut.
Muffinki są pyszne i bardzo wilgotne.
Życzę SMACZNEGO !!!
View all comments (2)
Write comment

niebieska-różyczka (2008-05-06 14:49)
Olu mam pytanie?1 torebka proszku do pieczenia duża? to ile ma być tego proszku?

ola mg (2008-05-06 15:33)
Sama się bałam, że będzie go zbyt dużo, ale muffinki są rewelacyjne. Ja dałam małą torebkę proszku, taką standardową. Nie wiem ile gram.