Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Muffinki miętowe z czekoladą

Muffinki miętowe z czekoladą

10.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Przyjmujac, ze szklanka to 250 ml:

- 3/4 szklanki mleka
- 3 torebki miety (mozna wiecej - wtedy smak bedzie mocniejszy)
- pol kostki miekkiego masla (ok. 120 g)
- 1 szklanka cukru (krysztal)
- 2 jajka
- 2 szklanki maki pszennej
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 1 lyzeczka sody
- szczypta soli
- 1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady, pokrojonej w kosteczke.

Z tej porcji wyszlo mi 12 muffinkow.

Prepare instructions:

Mleko zagotowujemy z torebkami miety, odstawiamy do wystygniecia.
Maslo ubijamy, dodajemy partiami cukier i dalej ubijamy. Po tym dodajemy cale jajka, caly czas ubijajac.
Make mieszamy z proszkiem do pieczenia, soda i sola i dodajemy do ubijanego masla. Wlewamy tez mleko. Wszystko razem ubijamy. Na koncu dodajemy czekolade i mieszamy.
Forme do muffinkow wykladamy papilotkami i podgrzewamy piekarnik do 180 st. C. (350 F).
Gotowe ciasto nakladamy najlepiej lyzka do lodow - mamy wtedy rowne porcje.

Pieczemy ok. 25 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy sa upieczone.
Dobre zarowno na cieplo, jak i po wystygnieciu.
Znakomicie nadaja sie do zamrazania.

Muffinki te maja niespotykany, orzezwiajacy smak.

Przepis na ciasto podstawowe jest przepisem, na bazie ktorego pieke wszystkie muffinki. Sposob z mieta zaczerpnelam z jednego z tutejszych przepisow na ciasta. Postanowilam sprobowac z muffinkami, obawiajac sie jednak efektu. Nie spodziewalam sie, ze wyjda tak dobre. Dlatego dziele sie tym przepisem.

Zachecam do wyprobowania i oczekuje na komentarze.

Author: kamila258 2009-05-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Meetlees Vegan Vegetarian Cakes Brioches Cookies Muffins Desserts For kids Over a 1-year Homemade sweets Eggs in the lead role Cuisines of nations American cusine Polish cuisine Bread Dishes flour Snacks Cold starters Recipes for the lazy Easter Easter cakes
Tags:	babeczki czekolada mięta muffinki wegetariańskie more tags

View all comments (14)

Show previous comments

ekkore (2010-08-15 13:58)

Super - może pieczenie z racji upału nie było zbyt wielką przyjemnością - ale ten lekki, orzeźwiający smak. Piekłam dzisiaj - i prawie wszystko zostało skonsumowane. Wyszło mi 18 mufinek (tyle mam gniazd w formach) - ale spokojnie wyszłoby 20.
Dałam mniej cukru (3/4 szklanki) i całość - z racji lenistwa - zmiksowałam w blenderze.
Trzy torebki mięty to w sam raz - leciutko orzeźwia a nie smakuje pastą do zębów czy kroplami żołądkowymi.

kamila258 (2010-08-20 13:17)

Ciesze sie, ze muffinki smakowaly. Dziekuje za bardzo mily komentarz i to od kogo: od Ekkore! :)

kamila258 (2010-08-20 13:22)

Nesstea: bardzo dziekuje za komentarz i ciesze sie, ze muffinki smakowaly:) Pozdrawiam!

ekkore (2010-08-31 14:05)

Dzisiaj upiekłam w formie babki - zwiększając o połowę proporcje (tylko cukru dałam szklankę). Super - tylko trzeba dłużej piec- u mnie pełna godzina, po 45 minutach środek był nadal płynny.
Na pewno mniej bawienia się niż z mufinkami. Będę do tego wracać.

buraczano (2010-11-17 16:46)

Bardzo lubię takie przepisy gdzie większość pracy robi mikser ;)

Wyrosły bardziej niż forma na muffinki przewiduje a do tego smakują świetnie. Następnym razem faktycznie zrobię bardziej miętowe. Pozdrawiam i dziękuję za przepis

kamila258 (2010-11-19 23:58)

Ciesze sie, ze smakowaly i dziekuje za komentarz:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

By kamila258, Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi

Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi kamila258

By kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

Pączki trochę inne kamila258

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Pomaranczowe tosty kamila258

By kamila258, Koktajl jagodowy ze szpinakiem

Koktajl jagodowy ze szpinakiem kamila258

Koktajl tropikalny kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Muffinki miętowe z czekoladą

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Lucylla (2009-05-15 07:55)

bergamotka2 (2009-05-15 17:12)

kamila258 (2009-05-15 21:19)

nesstea (2010-02-23 17:59)

nesstea (2010-02-23 18:00)

kamila258 (2010-02-25 00:57)

kamila258 (2010-02-25 00:58)

nesstea (2010-07-20 13:29)