2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
2 duże jaja
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 - 3 łyżki kakao
1 banan
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Wymieszac mąkę, proszek, cynamon i sól.
Ubic całe jajka. Do jajek wlac mleko, cukier i olej.
Do mąki wsypac kakao i wlac masę jajeczną. Wymieszac mikserem.
Do ciasta dodac rozgniecionego banana i posiekaną drobno czekoladę i wymieszac.
Napełnic foremki do ok. 2/3 wysokości.
Piec ok 15 - 17 minut w temp. 200°