Składniki na 12 sztuk:
W naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. W oddzielnej misce ubić jajka z cukrami. Dodać jogurt i olej, zmiksować. Banany obrać, rozgnieść widelcem na papkę, dodać do masy. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać dokładnie łyżką.
Ciasto nakładać łyżką do specjalnej formy do pieczenia muffinek, wyłożonej papierowymi papilotkami, lub do foremek na babeczki.
Piec ok. 20-25 min. w 200°C.
Upieczone muffiny posypać cukrem pudrem, polać polewą lub lukrem. U mnie była to gotowa polewa z paczki o smaku krówki.
są pyszne ale czy musi być tyle proszku do pieczenia strasznie szczypie w język a 3łyżeczki to dużo
Następnym razem dam mniej i dam Ci znać. Do tej pory zawsze dodawałam 3 łyżeczki.
Mimo wszystko, cieszę się, że smakowały!