-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 ml mleka 2 %
- 1 jajko
- 1/3 szklanki oleju
- 1 szklanka gęstego musu jabłkowego (u mnie własnej produkcji-z jabłek papierówek i odrobiny cukru-rozgotowane)
- cukier puder i cynamon do oprószenia
- papilotki papierowe do muffinek
Prepare instructions:
Do miski wsypać mąkę,cukier,sól i proszek do pieczenia.W oddzielnym naczyniu roztrzepać mleko,jajko i olej. Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać drewnianą łyżką. Formę na muffinki o 12 porcjach wyłożyć papilotkami papierowymi.Do każdego otworu wlać łyżkę stołową ciasta.Na środek nałożyć pełną łyżeczkę musu jabłkowego.Przykryć jabłka kolejną łyżką ciasta.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.Jeszcze gorące oprószyć cukrem pudrem i cynamonem.Pachną i smakują cudnie a robi się je w kilka chwil.Z tej porcji otrzymałam 17 sztuk.

angela (2012-10-28 18:59)
Najlepsze są foremki silikonowe. Nie trzeba ich smarować i muffinki po upieczeniu bardzo łatwo z nich wychodzą.Jakieś dwa miesiące temu z nowym pisemkiem "Ale pycha" można było kupic 6 szt. takich foremek za 6,90 zł.

bytomianka (2012-10-28 19:14)
Robiłam dzisiaj z powidłami, następnym razem zrobię z musem jabłkowym.Pozdrawiam.;))

msewka (2012-10-28 20:01)
Dana39, tak ma być 1 łyżka a nie łyżeczka proszku do pieczenia.Pozdrawiam!

fete (2012-10-28 21:14)
Ja przeczytałam łyżeczka nie łyżka i tyle dodałam proszku i też wyszy pysznie :))

dana39 (2012-10-28 21:42)
Zrobiłam dziś te muffinki z domowym musem jabłkowym, bardzo smaczne, wyrosły mimo, że dałam jednak mniej proszku do pieczenia' dzięki za przepis, pozdrawiam

attena07 (2013-12-03 11:47)
Koniecznie muszą się piec w formie na muffiny?