-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 20 dkg wędzonego łososia
- 30 dkg świeżego łososia
- 25 dkg serka homogenizowanego
- 200 ml majonezu
- 6 łyżeczek żelatyny
- 150 ml śmietany tortowej (36%)
- "ziarenka smaku" lub vegetta,sóli pieprz
- 30 dkg świeżego łososia
- 25 dkg serka homogenizowanego
- 200 ml majonezu
- 6 łyżeczek żelatyny
- 150 ml śmietany tortowej (36%)
- "ziarenka smaku" lub vegetta,sóli pieprz
Prepare instructions:
1. Świeżego łososia gotujemy z przyprawą "ziarenka smaku", studzimy, obieramy ze skóry i ości i miażdżymy widelcem
2. Mieszamy rozgniecione ugotowane (pkt 1) mięso z łososia z serkiem, majonezem, śmietaną i żelatyną rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody, mieszamy
3. Do masy dodajemy pokrojonego wędzonego łososia, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, nakładamy do wysmarowanej tłuszczem podłużnej foremki babkowej (26 cm) i wkładamy do lodówki do całkowitego schłodzenia.
2. Mieszamy rozgniecione ugotowane (pkt 1) mięso z łososia z serkiem, majonezem, śmietaną i żelatyną rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody, mieszamy
3. Do masy dodajemy pokrojonego wędzonego łososia, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, nakładamy do wysmarowanej tłuszczem podłużnej foremki babkowej (26 cm) i wkładamy do lodówki do całkowitego schłodzenia.
View all comments (3)
Write comment

Gotika (2007-11-30 12:53)
wygląda ciekawie ... hmm czy nie potrzeba żelatyny? To samo się tak zsiądzie?

Gotika (2007-11-30 12:54)
oj przepraszam, nie zauważyłam - trzeba :)) spróbuję zrobić, pozdrawiam

Daria P. (2010-12-10 00:11)
A czy można użyć zamiast świezego łososia i pozniej ugotowanego, tuńczyka w puszce? Bedzie to pasowac ?