Ugotowac podzielonego na różyczki kalafiora w wodzie z solą i cukrem lub na parze. Powinien byc miękki, ale nie rozgotowany (trzeba gotowac ok. 10 minut). Rozpuscic żelatynę w 2/3 szklanki goracej wody. Ostudźic ją. Zmiksowac końcówką do rozdrobniania twarożek z wystudzonym kalafiorem i przyprawami. Dodac żelatynę. Wymieszac. Włżyc mus do foremek wyłożonych folią lub płaskiej miski. Wstawic na noc do lodówki.
WAŻNE Gdy do wrzątku wrzucisz żelatynę, zrobią się "kluski". Nie przejmuj się tym ,tylko bardzo dokładnie i dośc długo mieszaj, aż płyn stanie się jednolity.
JAK PODAWAC Znakomicie smakuje z biłym pieczywem,ozdobionym świeżymi ziołami (np.szczypiorkiem), z cwiartkami pomidorów lub pomidorkami koktajlowymi.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".