Do ciasta naleśnikowego dodać zioła prowansalskie a także pozostałe dodatki
smażyć na oleju najpierw z jednej strony - jak się wszystko ładnie zetnie i przyrumieni przewrócić na drugą stronę ( ja pomagam sobie talerzem, aby naleśnik się nie rozwalił) i smażymy dalej na mniejszym ogniu, aby naleśnik doszedł.
Na wierzch posypujemy serem, który się fajnie rozpuści.
Można polać ketchupem lub sosem czosnkowym.