-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 jajka,
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki mleka (najlepiej z kartonu),
1,5 szklanki wody mineralnej niegazowanej (jakaś dobra a nie najtańsza kranówa w butelce - polecam Bonaqua).
szczypta soli,
olej lub margaryna do smażenia.
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki mleka (najlepiej z kartonu),
1,5 szklanki wody mineralnej niegazowanej (jakaś dobra a nie najtańsza kranówa w butelce - polecam Bonaqua).
szczypta soli,
olej lub margaryna do smażenia.
Prepare instructions:
Jajka rozmieszać (nie ubijać). Dodać wodę i mleko i mieszać. Powoli dodawać mąkę i mieszać. Dodać szczyptę soli i nadal mieszać aż do pozbycia się grudek. Należy uważać, aby ciasto nie zaczęło się pienić, bo dzięki zasotosowaniu wody mineralnej może przy szybkich mieszaniu np. mikserem zacząć powstawać piana.
Smażyć na małym ogniu żeby były ledwo białe. Są lekkie ale pozbawione smaku, przec co nadają się do zawijania wszelkich farszów o ostrych smakach (paprykowe, pieprzowe, imbirowe itd.).
Smażyć na małym ogniu żeby były ledwo białe. Są lekkie ale pozbawione smaku, przec co nadają się do zawijania wszelkich farszów o ostrych smakach (paprykowe, pieprzowe, imbirowe itd.).
View all comments (5)
Write comment

Dareczka (2005-10-14 16:32)
mąki jest zdecydowanie za mało

Asia Ble (2007-05-25 15:10)
Co do jakości Bonaquy, nie chcę cię martwić, ale właśnie ONA jest zwykłą kranówą. Przeczytałam sobie skład: "woda stołowa z dodatkiem rozpuszczalnych składników mineralnych". Czyli tak na oko kranówa z pluszem. Ech.

klementyna (2007-12-25 23:19)
Czytałam gdziesik o naleśnikach na mineralnej, podobno ciasto wychodzi pulchniejsze. Spróbuję przy najbliższej okazji.

Mloda (2007-12-26 11:06)
Tak, to prawda, nalesniki na mineralnej sa o wiele pulchniejsze, ja wpadlam na ten pomysl kiedys robiac nalesniki, z braku wystarczajacej porcji mleka, dolalam wody mineralnej (tyle ze gazowanej)...mmm, pychota. Teraz jak robie nalesniki to zawsze daje pol, na pol- wode i mleko
Pozdrawaim serdecznie
renataz36 (2005-07-21 06:53)
a co to jest "szybkie mieszkanie" może na kółkach hahaha